买酱菜，吃酱菜，

　　上海酱菜味道赞。

　　黑里透红大头菜，

　　弯弯曲曲宝塔菜。

　　大段小段酸辣菜，

　　一节一节豇豆菜。

　　又甜又咸橄榄菜，

　　五颜六色什锦菜。

　　浜瓜乳瓜腌瓜菜，

　　香莴笋丁嫩得来。

　　品种老多是榨菜，

　　有丝有片还有块。

　　还有糖醋大蒜头，

　　杀菌提神离勿开。

　　香辣姜片来一眼，

　　尝尝味道胃口开。

　　萝卜干条萝卜头，

　　呱吱呱吱脆得来。

　　剥壳毛豆拌咸菜，

　　大人欢喜小人爱。

　　上海酱菜邪气多，

　　随侬挑来随侬拣。

　　过过泡饭喝喝粥，

　　最最爽口是酱菜。