B20峰会晚宴昨晚8时开始，9道中西合璧杭帮菜“唱主角”的大餐，让参会大佬牢牢记住了“杭州味道”。主菜共9道，涵盖了牛羊肉、鸡鸭禽类、鱼虾和时蔬，并没有特别昂贵的食材。浙江菜占据了最大的篇幅，包括了鲜莲子炖老鸭、西湖菊花鱼、杭州笋干卷、新派叫花鸡等浙江经典名菜。考虑到近千位嘉宾来自全球各地，主菜可谓中西合璧，不仅有西式的黑椒牛柳、烤羊排，也有传统的中国富贵小菜，既有粤菜鲜鲍菇扒时蔬，还有老北京扇形蔬。