A25:夜光杯
     
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2016年12月30日 星期五 放大 缩小 默认   
谈吃蟹
任溶溶
  任溶溶

  孩子买回炒虾蟹,给我拌了一碗虾蟹面,太好吃了,大快朵颐。

  我爱吃蟹粉(蟹黄、蟹肉),可是没有上海人吃蟹的能耐。现在不知怎么样,过去秋风一起,我就在四马路看到王宝和酒店门口摆上几个大缸,电灯大放光明,出售“清水大蟹”。买几只蟹进王宝和喝酒,王宝和代客煮蟹。我既不喝酒,又不会吃蟹,没进去光顾过。

  我父亲和我一样不爱吃整只蟹,可是我母亲爱品尝整只的蟹。一只蟹她可以吃一个晚上。她曾经在蟹壳里拌好蟹黄,加上姜醋给我吃,还教我吃蟹脚。我是学会了,可还是没耐心一只一只蟹脚啃。

  爱吃蟹的人真是有福气。有一次我去老友马平家,他夫妻正在喝酒吃蟹,面孔通红,快活极了。他们请我喝酒吃蟹,我连忙告辞,不做电灯泡,不打扰他们。

  我不吃整只的蟹,上馆子吃炒蟹粉,炒虾蟹,蟹粉豆腐,蟹粉鱼翅,也多好啊。

  可是家里的人说,这是你没有吃蟹的福气,你没有这个福气,焉知吃蟹之乐?对,我是没有吃蟹的福气,不知吃蟹之乐,可是我有吃蟹粉什么什么的福气,知吃蟹粉什么什么之乐,不也很好吗!

     
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