不过虽然还是小时候的味道，但是家里人的胃口却明显没有小时候好，毕竟这些上海阿姐小时候年夜饭桌上的大菜，现在只是饭店里的家常菜。有时阿姐忙了半天，家里人还会嫌太过油腻，要求上海阿姐们注意荤素搭配，把她们气得阿噗阿噗。

　　除了厨艺，年终上海阿姐们也要检查一下自己的理财，看看是不是能够做到“合理搭配”。

　　保险+存款：主食25%

　　在合理的膳食金字塔中，淀粉类食物是基础，每天要吃500克左右，占到每天食物量的1/4。虽然现在人们主食吃得越来越少，但“饱”的需要会让你会吃下更多其他热量更高的东西——这也是为什么许多女孩子粒米不沾也瘦不下来的原因。

　　而保险或者存款在上海阿姐们的理财中也占据着基础地位，虽然看上去收益很低没有什么“营养”，但却像淀粉一样能够给上海阿姐带来有饱腹感和安全感；更何况现在保险和存款的种类也非常丰富——保险可以在保障同时有投资功能，存款除了活期、定期、定活两便，还有货币基金、大额存单——正如淀粉类食物中各种各样的杂粮，既能够满足基本的理财需要，“营养”——收益也更好。

　　银行理财：蔬菜水果35%

　　对于上海阿姐们来说，现在最靠谱的理财方式还是银行，就像在膳食金字塔中，占到了35%左右，就如同水果每天应该吃200-300克、两种以上，蔬菜每天要吃到400-500克以上一样，银行理财在阿姐们的理财结构中，也应该占到1/3的比例。

　　上海阿姐们知道，蔬菜和水果要吃有机、无污染的、最好能够溯源到产地的才能够有益于身体，在银行买理财产品也要“溯源”，不要被一些银行代销、或者银行的理财经理私下里推荐的产品给骗了，万一买了这样的产品是不能够保证阿姐们的 “健康”的。

　　基金:蛋白质30%

　　蛋白质在合理的膳食中，应该占到25-30%量，其中一半是源自于肉类，一半是源自于牛奶与豆类。人体的细胞中除了水之外，蛋白质约占细胞内物质的80%，它重要性可见一斑——就像在理财中，保险和存款往往是跑输CPI的，银行理财往往只能和CPI持平或略胜，只有基金才能够让上海阿姐们的财产得到稳定增值。例如在美国，过去的50年中，基金的平均收益率可以达到10.7%左右。

　　阿姐们在选择基金时，最重要的还是看基金经理，否则就会像要“蛋白质”却买到“蛋白质粉”一样，花了大价钱，却得不到想要的收益。

　　股市、黄金：油糖酒5%

　　虽然中国股市中，上海阿姐们也是主力军之一，但是在国外的成熟市场，股市却是以机构为主，散户非常罕见。因此在成熟的理财大餐中，油糖酒（包括动物脂肪）占比不应该超过5%。尤其是在目前新股IPO大跃进的情况下，股市“失血”加速，还是暂时回避为好。而黄金虽然有避险功能，但是如果进场时机不佳，也同样会套你没商量。

　　外汇、期货、大宗商品:

　　辣椒、芥末、花椒 <5%

　　一些胆大的阿姐也会炒外汇、期货和大宗商品，这类杠杆投资对于散户们来说，无异于刀口舔血，与其说是收益，倒不如说是收获的刺激更多——就像阿姐们平时烧菜觉得没味道时，会加点辣椒、花椒或者吃点芥末，这些“投资”可都是专业选手才能够玩的，千万不要把“调料”当成“主食”了。   郑海阳