上世纪三十年代，邬达克在上海设计了高楼、教堂、影院，同时还设计过厂房。1932年，邬达克设计了上海啤酒厂（现梦清园绿地内），整个设计充分体现了其设计风格，总平面作了马蹄形布置，土地利用率极高，建筑面积是土地面积的60倍，主要建筑有酿酒楼、罐装楼、仓库、办公楼和发电间。酿酒楼为九层钢筋混凝土结构，底层为酒窖，一至三层为麦芽、啤酒花及其他原辅材料储藏，四层为麦芽粉碎间，五层为发酵间，六层为麦芽冷却间，七层为麦芽汁澄清间，八层为品质生化分析间，九层为厂主住宅，整个啤酒厂设计建造时当时世界上最先进的。厂房、1936年落成后还发行了纪念册，纪念册中、写道：“即在欧洲各国，欲求设备完美之啤酒厂如上海啤酒公司者亦不可多得。盖，整齐、清洁、效能及质料均为上海啤酒公司之四大目的也。”厂房当时矗立在苏州河边，非常瞩目。

　　1941年太平洋战争爆发，社会动荡，啤酒产量节节下滑，至1949年4月已全部停产。新中国成立后，啤酒厂靠厂房租赁度日，直至1959年应市场对啤酒的需要恢复生产，产量节节升高，同时还生产威士忌，香槟及各种果酒。在1985年，12°特酿啤酒和普通啤酒分别获得国家首届质量金奖和银奖，外销的熊猫牌啤酒，在欧美大受欢迎，上海啤酒厂在新中国获得了新生。

　　在梦清园建造中，邬达克设计的上海啤酒厂核心建筑九层酿酒楼及酒窖被拆除，现原址已成为一汪水塘，剩下灌装楼成为上海苏州河展示中心，发电间改装成酒店和精致的办公楼。我想如果能将邬达克精心设计的当时世界一流的啤酒厂完整保存，并将其辟为工业遗存旅游点，生产一些高品质啤酒供游览者品尝，这该多好。我曾到过爱尔兰首都都柏林，那里有一家世界著名吉尼斯啤酒厂（现改称吉尼斯啤酒博物馆），是都柏林游览的热门景点。七层酿酒楼被改建成集展览、饮食、娱乐、会议与零售于一身的大型展馆。在此参观你能了解整个啤酒的生产过程，最后还能品尝到新鲜纯正的美酒，每年来此参观的人超过百万。