目前，我国胶囊剂型的药品和保健品年产销量约为1500亿粒，也就是说，国人平均每人每年吞服100粒胶囊，以80岁为计，一生中共服用8560粒胶囊。

　　囊壳成病家咨询热点

　　华东医院主任药师宋钟娟坦言，“毒胶囊”的第一批“黑名单”曝出后，就有不少病家在配药时反复咨询胶囊是否安全。

　　为什么要把药物制成胶囊剂？据宋钟娟介绍，一来，胶囊剂能掩盖药物不良嗅味或提高药物稳定性；二则，胶囊剂药物的生物利用度，也高于丸剂、片剂；再者，胶囊剂能弥补其他固体剂型的不足，如含油量高的药物或液态药物难以制成丸剂、片剂；还有，胶囊剂能实现药物的延缓释放和定时释放。

　　剥开胶囊，取出其中的药物直接服用，又会怎样？宋钟娟指出，这要遵照药物说明书。大多数中成药的硬胶囊可剥开服用，但是难免会导致服用剂量的误差，且不能消除药物的苦味等。但缓释胶囊、控释胶囊和肠溶性胶囊，就不宜这么办了，因为剥去囊壳后很可能会破坏胶囊的缓释或控释特性，至于肠溶性胶囊，剥开服用不但到不了肠内，而且可能刺激胃。

　　生产过程需严控质量

　　龙华医院药剂科主任许丽雯介绍说，胶囊剂的生产过程中需有严格的质量控制。

　　现在，大家都已知道，胶囊离不开一种材料——明胶。但用在胶囊里的一定得是食用明胶而绝不能是工业明胶。许丽雯指出，此次“毒胶囊事件”中出现的六价铬，其实可被视作一种风向标，因为一旦在胶囊中测得铬含量超标，就说明其生产过程中采用了工业原料。

　　简便方法辨胶囊质量

　　有没有什么简便的方法，可供普通人粗略地辨别胶囊的外衣是不是用工业明胶做的呢？宋钟娟支招说，用工业明胶制成的胶囊一般杂质较多，所以质脆，一捏就碎；色艳，常会多加香精、染色剂来掩饰杂质；口松易拧开。当然，光有这几点，远远不足以判断胶囊的质量好坏。规避“毒胶囊”，还得参照食药监部门通过网站和新闻媒体公布的“黑名单”。

　　本报记者  董纯蕾