长期以来，上海人大手大脚惯了，认为带剩菜是丢面子的事。记得过去年轻人谈恋爱，男的如果不叫一桌好菜，怕人家说小器，那女的则为了装斯文很少动筷子，于是剩下大盘大盘的菜，就埋单了。如今这种观念应该扭转过来了。在欧洲，反对浪费已经蔚然成风，在德国用餐，如果桌上剩了1/3的饭菜将被罚50马克，服务员解释说:“虽然吃饭的钱是你的，但资源是社会的，谁都没有理由浪费。”这种教育已经在我国开始，节约一度电、一滴水，要从小抓起，从小事抓起，从儿童抓起。而今有些小孩逼着父母买名牌衣服和新衣服，看似孩子的问题，其实根子在父母。　　　　　　　韩伍图/文