会议透露，去年，上海已有4家粮食批发市场和104家标准化菜市场建成粮食追溯系统，并试点建成大米、面粉追溯系统。今年，上海将继续加强粮食质量追溯和检验检测，实现5家重点粮食批发市场、10家配送中心、200家大卖场和600家标准化菜市场全覆盖，并在5家规模以上粮食加工企业建成大米、小麦粉质量安全追溯体系。