阳春三月，朋友邀我赴近郊农家乐品尝特色农家菜，放松一下身心。我是本地人，从小帮着老祖母干过田里活，是吃农家菜长大的，已没有什么新鲜感了。朋友笑道：“与时俱进，现在的农家菜也在推陈出新，常出新花样，你一直吃食堂，不妨去调调口味吧。”说的也是。

　　于是，朋友驱车带我们来到闵行浦江镇的上海海鲨生态农庄。因路上已听过介绍，这是全国休闲农业与乡村旅游三星级示范园区，也是世博观光农园，所以有先入为主的感觉，一下车便迫不及待地走马看花，想验证是否名副其实。在方圆几十亩的园区里边走边看，吸的是带有菜花香的滋润空气，随处可见的是小桥流水，曲径凉亭、奇石木雕。果然不错，仿佛置身于江南园林之中，人也变得神清气爽起来。

　　步入餐厅刚坐定，农庄的当家人奚先生就过来打招呼了：“欢迎到我们农园来作客，今天有刚推出的特色菜，马上让你们尝尝，请多提意见呵。”按惯例冷盘先上桌，吃了一会儿开始上热菜。第一道热菜是当家人亲自端上来的：“这就是最新出的特色菜，叫豇豆干扎肉，请品尝吧。”我一看，个个块头不小，实足得很，外面密密实实地裹了一层长豇豆，里面是精选的五花肉，浓油出酱，香味十足，已勾食欲；但又怕太大吃不了浪费，想与朋友分一半。奚先生见状便开口道：“这道‘豇豆干扎肉’参加了由上海市农业旅游经济协会和上海市烹饪饮食行业协会联合举办的以‘传承经典，品味农家’为主题的上海农家菜大擂台活动，从去年底开始到今年2月结束，历时三个月，共吸引了全市9个郊区（县）50多家单位、300多道农家菜参赛。在刚结束的决赛中，就是这道菜，我准备了七盒，每盒十大块，端上品尝评选桌全部吃光，结果被评为‘十大特色农家菜’的第一名呵。”他如数家珍后，我先品尝起来，入口软香，油而不腻，的确是别具风味的荤素搭配，不知不觉，一大块全部进肚了。其实后面的热菜味道都不错，只不过味觉已被十大特色之首的名头抢了风头，好比先吃刀鱼再吃其他鱼就无滋味了。我对朋友讲，不虚此行，看来下次还要多邀点吃客来享福呵。