A11:上海闲话
     
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弄堂茄山河~~~
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2012年01月24日 星期二 放大 缩小 默认   
弄堂茄山河
老房子过年
文/陈日旭
亦君/画
  文/陈日旭

  辰光过得老快,眼睛一眨【sa】,又【yi】要过年了。想到早几年垃拉老房子过年个味【mi】道,心里真是蛮感慨个。 

  过年气氛个高潮,大致是从大年夜下半日开始个。屋里向大大小小侪到齐,阿拉小囡也勿出去白相,而是相帮大人做家务,打杂差,即使平时犟头倔脑个老二,迭歇也变得交关听闲话。但是有一样事体,姆【m】妈是勿会让阿拉去做个。就是外面一声“男高音”:“马桶拎出来!”姆妈会立刻放下手里个事,要紧勿煞将马桶从楼浪拎下去,拎到大弄堂里,倒掉,刷清。因为埃个辰光老房子呒没卫生设备,且明朝大年初一早浪向,是勿作兴倒马桶,也勿可以倒垃圾,主要为讨口彩,“黄金”、“财产”勿外流。现在想想也觉得蛮发噱个。搿个辰光老房子是的的刮刮个“七十二家房客”。灶头间里,五六家人家,一道烧年夜饭,走进走出碰着勿算,转身连屁股也要卡着。煤炉浪向,迭家人家笃蹄髈,大砂锅里“卜落卜落”;埃家人家氽爆鱼,油镬子里“嘁里嚓啦”。还有,宁波爷叔垃拉斩肉酱“乒乒乓乓”;苏北阿舅辣海拍肺头“啪嗒啪嗒”,各种声响彼伏此起,交关闹猛。过年,离勿开用自来水。从弄堂口个弹格路,一直到天井里,延伸到楼梯浪向,侪是湿塔塔个,几乎呒没一块干个地方。横竖脚浪是旧棉鞋,踏湿了也勿要紧,明朝年初一有新棉鞋着。年夜饭,小菜花头多,来勿及烧,家家人家侪用两只煤炉操作。屋里向四五只热水瓶还供勿应求,大人就差阿拉小人到弄堂口老虎灶去泡水。喔唷,老虎灶泡开水也排长队,有拿好几只热水瓶个,甚至还有提着铅桶盛开水,准备回去杀鸡鸭个。为了省地方,平时八仙桌是靠墙摆个,台子里档难免龌龊,所以要团团转转揩得清清爽爽。 

  年夜饭桌浪个小菜,是一年到头最丰盛个,多得摆勿落。冷菜有皮蛋肉松、椒盐花生、白切肚子、熏青鱼、鸭肫肝、白斩鸡、腊肉香肠等;热炒是冬笋肉片、糖醋小排、红烧黄鱼、素什锦、三鲜蹄筋、笋干烧肉等。台子中央一只紫铜暖锅,炭火老炀,小烟囱四周滚开个汤水里,翻滚着肉圆、鱼圆、线粉、蛋饺等。大人关照,菠菜要现烫现吃。无意当中,阿拉小人发现“新大陆”:线粉碰着烟囱,会发出“嗤啦嗤啦”个响声,而且烫得发黄微焦,吃起来特别香脆,既好白相又好吃。平常辰光爹爹看到阿拉捣蛋要板面孔个。大年夜,伊也变得宽容了。年夜饭吃好要帮大人搓圆子,还要包出花头,做几只元宝形个,啥人吃着福气好。不过,在烧个辰光,还要放红、白两种桂花糖年糕,吃起来软糯香甜。大人讲,大年夜要守岁,叫阿拉小人勿要睏觉【gao】,等着看床底下老虫【鼠】做亲。可是勿到十点半,阿拉上眼皮搭下眼皮打相打了,钻到被头里,伴着枕旁个新衣、新鞋,进入了梦乡。 

  年初一一早浪,还呒没睏适意,就拨辣天井里个爆仗声惊醒。着好新衣、新鞋(姆[m]妈亲手做个蚌壳棉鞋,鞋底梆梆硬,像戏台浪官老爷个靴子),揩面吃过汤圆,就豪燥去摸摆垃枕头下面个压岁钿。到弄堂口玩具摊上,买一把转轮手枪,配上颗粒大、声音响的大号个火药纸。搿个火药纸背面印辣海:“乓乓乓,枪声四处响。三星打火纸,粒粒皆响亮。”夜里向,我搭邻舍小伙伴垃拉老弄堂里开战,从马路边打到天井里,从前门打到后门,来得个扎劲。几十个春秋过去,老房子过年个情景,只有垃拉睏梦【mang】头里啦!

     
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