熬浆丸子的制作比较简单，但要做得好有不少诀窍。先是将籼米浸泡，然后加水磨成极细的水磨粉。再将稀糊状的米粉浆倒入大锅内加热煮沸后，一边继续熬煮浓缩，一边不停地搅拌，以免米粉浆在锅底结成锅巴。这里的关键是控制火候不能太猛，同时要加入适量的碱水，使籼米粉浆变得像糯米一样粘滑。当米浆足够稠时停止加热，在搅拌中凉却。最后用手工搓成直径约6-7毫米的圆子，就可以放置以备食用了。 

　　食用熬浆圆子时，先将适量水烧开，倒入圆子煮沸即可捞出。当地人喜欢加入一些切成细末的绿叶蔬菜和调料。碱性的汤水使蔬菜保持绿色，很是好看，吃起来也糯滑可口。 

　　抚州人经常到著名的店家排队买熬浆圆子。就像苏南人吃酒酿圆子，或云南人吃过桥米线一样。张崇信