B04:上海闲话
     
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2013年02月06日 星期三 放大 缩小 默认   
弄堂年味
杨保飞
麟康/画
  文 / 杨保飞

  ■ 磨糯米粉

  埃歇辰光,阿拉一个门档子里向有得七八家人家,家家人家过年包糯米汤团,侪要磨糯米粉。只有郑家姆妈屋里有得一只石磨。郑家阿三头垃拉腊月个月半横里,就拿石磨“请”仔出来,掸脱上头个积灰,用清水汏清爽。伊邪气个认真,拿仔一张纸头,跑到每家屋里,拿各人家“预约登记”用石磨个日脚记下来,到仔搿日伊会得“嗯吼嗯吼”拿石磨送得去,服务老老周到个,搿个辰光隔壁邻舍个关系真个比亲眷还要好!

  ■ 做蛋饺

  年夜饭个暖锅里放仔几只蛋饺,就好像放进去几只金元宝,黄澄澄,好看味道赞,呒没人勿欢喜个。辣拉凭票凭证个年代,买勿到新鲜鸡蛋,配给个冰蛋做一眼蛋饺。做蛋饺是要有一眼辰光个,我忙是忙得来,不过我还是老开心个,因为每个走过个人侪会夸我:“喔唷,香是香得来,侬做个蛋饺顶赞唻!”

  ■ 大年夜大扫除

  到仔大年夜夜里,各家人家差勿多年夜饭侪吃好了,里弄小组长方阿姨带头出来大扫除,大家听到仔声音,侪会得派一个人参加,有个拎仔铅桶、有个拿只面盆、有个拿仔拖畚、有个带块揩布、有个拿把鸡毛掸帚,掸灰、扫地、拖地板、揩楼梯个栏杆扶手,人人侪有得事体做。侬绞好揩布、我马上搭侬倒脱龌龊水调盆清爽水,末脚一潽地板要拖得干眼,个把钟头下来,上上下下收作得清清爽爽。

     
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新民晚报上海闲话B04弄堂年味 2013-02-06 2 2013年02月06日 星期三