俗话说，小暑黄鳝赛人参，以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。黄鳝蛋白质含量较高，还可降低血液中胆固醇的浓度，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

　　关于小暑颐养身心的食方，唐代著名医师孙思邈言：“是月肝气微弱，脾旺，宜节约饮食。此时阴气内伏，暑热外蒸，纵意当风，任性食冷，故人多暴泄之患。”说的是暑热天不可过度劳累，暴饮暴食，也不可过度贪恋冰凉食饮。专家认为，餐膳食物以鲜咸为佳，而甜腻食物会让味蕾生出厌倦。