上海犹太难民纪念馆是中国境内唯一一个能够反映二战时期犹太难民生活的历史遗迹。《白马Cafe》的最大亮点是“原址实景再现”，是“原生态戏剧”。据该剧编剧孙惠柱教授解释，“实景表演，就是指演员和观众距离咫尺，演出越发传神，咖啡杯里真的有水，手里的面团也是湿的。”为了增强剧目的历史感，并使观众们体验到独特的犹太文化，犹太难民纪念馆不但出资支持剧目的上演，还提供了极富历史价值的摩西会堂旧址，即该纪念馆的核心区域作为演出的观演区。摩西会堂变身为剧中的核心场景——一家1943年犹太人开的咖啡馆，所有观众将坐在“咖啡馆”周围，围绕着演员们，零距离感受跌宕起伏的剧情和悠扬动人的音乐。

　　该剧原名《苏州河北》，呈现了犹太女孩仙娜流落到上海后的命运转折。日本军官铃木追求她并提出可以救她的父亲，而她却喜欢上了一名来自抗日根据地的地下工作者松耀。仙娜必须做出选择——是追寻自己的内心挚爱还是牺牲自我去拯救家庭？这段机智和浪漫的跨国恋情向观众展示了中国人和犹太人在艰难时势中的不屈斗志和侠骨柔肠。主创团队也融汇中西方的智慧和创造力，他们来自中国、美国、英国、白俄罗斯等国。