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涉嫌长期使用过期原料 因内部员工举报被调查~~~
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2017年03月23日 星期四 放大 缩小 默认   
涉嫌长期使用过期原料 因内部员工举报被调查
武康路网红面包店Farine今关店
萧君玮 董怡虹 李若楠 唐梦葭
■ 食药监人员上午在面包店内调查取证萧君玮 摄
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  近日有内部员工在微博上发帖举报称,上海知名“网红”面包店Farine武康路店存在长期大量使用过期发霉面粉,卫生条件恶劣等问题。

  今天早上,上海徐汇区市场监管部门向新民晚报新民网记者介绍,工作人员6点即到达店内进行调查。之后监管部门工作人员现场宣布:因涉嫌原料过期等问题,该店暂停营业;涉嫌使用过期原料的面包当场销毁;现场封存的样本将被带回调查。  

  记者进入店内后厨,发现店内已充满烤面包的味道,原本已准备开始营业。现场一位外国女顾客告诉记者,“我非常震惊,我和我的很多朋友经常来这里,这里的面包和面包制品价格也不便宜,我们一直相信这里的质量是好的。但他们竟提供这么差劲的产品,我真的很失望。”   

  据新民晚报新民网记者了解,该面包企业的总部位于闵行区。闵行区市场监管部门告诉记者,目前已经对Farine进行立案调查。此前网友曝料后,闵行区执法人员20日当天已对位于闵行景联路188弄5号法欣食品(上海)有限公司进行了检查,查扣了Farine1号店与中央工厂的约500袋过期面粉。  

  当时该公司正在二楼生产加工间利用上述超过保质期的面粉生产面包,执法人员责令当事人停止违法行为,对用于生产的578包过期面粉就地封存,并进行抽样送检。  

  曝料网友称,Farine还囤积大概有2000袋过期面粉存放在只有管理层才知道地址的仓库里,对此,执法人员还在调查。  

  目前,Farine的四家门店已下架相关产品,并在执法人员监督下自行销毁。Farine的另外4家分店中,新天地和国金店今日仍正常营业,华山路Farine LAB店则贴出关店告示,益丰源店同样暂停营业。  

  位于武康路的Farine面包店一度在网上爆红,人气颇高,宣传称,该店制作面包的原材料都是专门从法国进口的,点评网站显示,该面包店的人均消费达50多元。

  新民晚报新民网

  萧君玮 董怡虹

  李若楠 唐梦葭

     
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