台式酱牛肉、手撕烧汁野山菌、巴马火腿煎明虾……东航此次推出的头等舱餐食共30款,其中喜来登酒店设计了9款,皇家艾美酒店设计了21款。新的头等舱餐食中既有中式菜也有西餐,从小食、餐前冷食、汤、主食、水果、餐后甜点,到各种酒类、茶水、饮料,品种非常丰富。
而经济舱餐食,以往不是鸡肉饭就是牛肉面,东航在这方面也将有所改进。据介绍,考虑到旅客的口味需求,东航会尽量变换经济舱餐食的花样,比如用小锅炒经济舱大锅菜,让口感更好,同时以炒饭、菜饭、盖浇饭等不同方式适当调剂。