福井县为何食道癌死亡率全国最低？
和心脏病一样，食道癌也是日本人的主要“杀手”。九州大学医学研究院教授松尾恵太郎注意到：福井县的食道癌死亡率全国最低。作客电台、电视台，松尾先生这样解说：首先，无论喝酒或吸烟，都是促发食道癌的原因。而福井县的吸烟率恰恰是日本倒数第一，其喝酒率也是全国倒数第六。其次，福井县民平均每天刷牙三次。松尾先生解释：口腔是否清洁其实也与食道癌的出现有关。因为口中的乙醛含有诱发食道癌的细菌，所以乙醛与唾液一起咽下的话，将会提高食道癌的发生风险。以福井县民10人与东京都民10人进行比较发现：福井县民的乙醛仅为东京都民的一半。最后，就蔬菜摄取量而言，福井县民男性在全国位列第五、女性更是第三。其中，为福井县民喜爱的萝卜、卷心菜和小油菜，都含有丰富的可以抑制乙醛的isothiocyanate。松尾先生戏言：远离烟酒、多食蔬菜虽是防止食道癌的旧闻常识，但一天三次的饭后刷牙真的不应被我们视为奇谈怪论。
鹿儿岛县妇女为何尿失禁全国最少？
尿失禁在日常生活中颇令女性尴尬。开怀大笑、提拿重物、轻声咳嗽、连续跳绳，甚至一般的步行都会出现尿失禁。形成女性尿失禁的原因很多，与男性25cm的尿道不同，女性一般只有4cm的尿道；男性膀胱下有前列腺而女性却没有；最为重要的是：骨盆底部肌肉在出产时的扩展，使其日后日益松弛。因而膀胱略微遇到腹压就会出现尿失禁。
日本大学医学部主任教授高桥悟调查发现：日本有过尿失禁的妇女已达3000万之众，其中尤以35岁以上妇女居多。一个现象看似矛盾：平均生育达1.64人（全国排名第四）鹿儿岛的妇女，同时也是全国女性尿失禁最少的群体。原来，鹿儿岛县民酷爱运动，参加门球、羽毛球、剑道的人口数均为全国第一，排球及日本舞又是全国第二。因为极为普遍的大男子主义让鹿儿岛县妇女承担了所有家务，一位70岁以上的妇女并没有参加特殊运动，其一天的步行数也有14176歩。大多数鹿儿岛妇女拥有自家菜园，长年累月的站蹲又使大腿内侧与臀部的肌肉连动骨盆底部肌肉一起得到了锻炼。值得留意的是：鹿儿岛县内多台地丘陵，大量坡地使鹿儿岛妇女在不知不觉中加强了骨盆底部肌肉的锻炼。斜度5°的斜坡行走是平地行走运动量的1.5倍，而且和走楼梯类似，与重力相反并使身体向上的动作可以锻炼骨盆底部肌肉。高桥先生提醒已经生育的妇女：在忙于家务的同时不忘以柔和的爬坡上楼运动，来减少或改变尿失禁的困惑。
