正宗的青团，只在清明节才有，是沪上清明的特色。

　　记得那些年，每逢清明节，街上就飘散着艾草的清香。橱窗里一只只绿油油的青团，引得路人垂涎欲滴。青团之所谓“青”，得自它的颜色，源于艾草的液汁。那是一种特别的绿色，在大自然中很难再找到相似的色彩——无论是有生命的，还是无生命的。那绿色，深厚而浓重，既意味着春天的生机，又象征着对先人的思念。青团之所谓“团”，则得自它的外形，源于它那球状的造型——线条流畅而圆满，犹如神话中的蟠桃。

　　青团的口感，极有讲究。咬下第一口，便可见出分晓。好的青团，外层糯而不腻，入口即化；豆沙馅细密而甘甜。那些质量不佳的，外层硬而生，粘牙；豆沙馅粗糙而苦辛。只有讲究精致生活的老上海们，才能如此细微地分辨出青团的品位。不然，怎么叫它做沪上特产呢？

　　那些年，清明节的早晨，买青团是每家上海人的要紧事。糕团店一早就排起了长队。男女老少，拿锅的，拿饭盒的，六分钱一只，一人总得买上十几只；还有帮邻居或同事带的，为了多买少买，没少引起过激烈的争执。于是，有的店家规定一人最多买几只；即便如此，来晚了排在后面的人，还是有可能空手而归。

　　记得小时候，有一回，真去晚了，没买着。垂头丧气地回到家，对妈妈说：“为什么他们不多做点，明明知道，清明节家家吃青团。”妈妈说：“那就明天再买嘛！”我说：“不一样了，那感觉差许多！”那时候，只差一天，青团的感觉就不一样了。而如今，童年已成为遥远而依稀的记忆，我已二十多年身在异国他乡，与那来自故乡的青团的感觉，更是相隔了千重山、万条水！

　　青团的感觉，是春天的感觉，是思念亲人的感觉。如今远在异国，对青团的思念更加绵长……

　　青团的感觉，不仅来自它的色、香、味、型和口感，更来自它所象征的故乡啊……