几个月下来，知青们发现，这十八块工资只能维持最基本的生存要求：十块买饭菜票，余下买点皮皂草纸牙刷牙膏之类的生活必需品，孝敬爷娘的还要寄三五块钱回去；抽烟的男知青至少每月两条“飞马牌”五块六角，草纸么就用必须订阅的《红旗》杂志，每天撕一张绰绰有余。所以，临近月底，“脱底棺材”们就开始挖空心思。

　　一个“赌饭”的故事至今难忘。

　　75届男知青杨龙因身坯魁梧，干活猛，饭量大而扬名。一般男知青一顿吃半斤饭已够，而身高一米八的杨龙却要吃八两到一斤，甚至一斤二两。一角三分一盆红烧小肉，仅有七八个麻将牌大小，如果敞开肚皮让他吃，五六盆没问题！

　　一天，知青们正在宿舍前或蹲或站狼吞虎咽般地边吃边聊。突然，73届“小辫子”叫道：“啥人吃得下两斤白饭，我再送两斤饭票！”众人面面相觑，唯独杨龙面露怪笑，结巴着说：“真……真格？”“当然真格！”“小辫子”今朝就想叫杨龙难看，坦气地摸出一叠饭菜票丢在地上。在一片起哄声中，杨龙叫“小辫子”抽出两张一斤红色饭票，交到“中间人”胖子手里，指着“小辫子”：“侬可勿……要赖！侬现在就去买饭来！”

　　两斤饭买来了，两只大号搪瓷碗装得沓沓潽。杨龙在众目睽睽之下，三下五除二地吞下了第一碗，第二碗也没打多少隔楞，但肚皮膨出不少。在一片哄叫声中，杨龙要去拿赢到的饭票。不料，“小辫子”再下赌注：“侬再吃一斤，我加侬两斤饭票，上？”杨龙能吃，众所周知，但一记头吃三斤白饭，却没人见过。此刻，杨龙打着饱嗝，硬着头皮应战：“加三斤饭票我就上！侬敢？”“哦……”在众人起哄中，“小辫子”正中下怀：“好！就加侬三斤，吃坏肚皮不管我的事！”

　　杨龙和“小辫子”赌饭引来了不少捧着饭碗的围观者。第三斤饭买来了，此刻，杨龙的眼神有点慌乱，但还是摸了摸饱胀的肚皮，端起了搪瓷碗。吃到一半时，只见他饱嗝连连，咽饭时，头颈两边的青筋凸出，再也不像先前吃得那么轻松。一些人开始劝他停下，更多的人则狂叫着……

　　杨龙边翻白眼边艰难地咽下了碗里最后的二两饭后，肚皮胀得人也站不住，被人搀着慢慢地走，据说一直走到半夜，回到宿舍还彻夜叫“我……肚皮难过”；“小辫子”则以输了约可吃五天的饭票暗暗后悔。

　　发生在农场磨难岁月里的“赌饭”事件不少，看如今小青年吃饭没劲道的样子，真是感叹：今非昔比啊！　　　　　　　　   丁汀