俗话说，“三月螺蛳四月蚌”，河蚌的鲜嫩肥美比起螺蛳有过之而无不及。经过一个冬天的蛰伏滋养，此时的河蚌肉肥味美，无论营养还是口感都是上佳。在虹口区邯郸路上的一家农贸市场里，已经有摊位出售河蚌，每斤售价3元。

　　除了河蚌之外，小龙虾目前也已零星上市。不过批量上市还要到本月下旬，目前菜市场尚不见小龙虾的踪影。此外，作为江鲜之一的鲥鱼，也有望在本月上市。 施文