韩伍·改编并画
很多年以前,在江苏的阳澄湖边,有个名叫巴城的小镇,到了雨季,湖水猛涨,常把农田淹没。有个名叫巴解的渔民头领,白天带领百姓,垒石造堤抵挡洪水,夜晚搭起帐篷休息。到了半夜,有个叫毛头的小伙子,只觉得屁股上被什么东西重重地咬了一口,就哇的大声叫唤起来,毛头的老爸被他叫醒,急忙用手去摸,只觉得地铺上硬梆梆,冷冰冰的都是大甲虫。听得叫唤声,巴解头领拿火把过来,朝地上一照,我的天哪,这是什么东西?长这么多的脚?大甲虫见了火光,都聚拢来,越来越多。怎么办?巴解吩咐大家点起篝火,把大甲虫都丢进火里烧死。但是,只觉得越烧越香,颜色也由青变红了,至于这个东西能不能吃?谁也没有把握,也没有人敢尝试。
巴解提了一大串大甲虫回去,取了酒来,先试吃一下,哈,这壳子里还有黄黄的油、白白的膏,味道别提有多鲜美。半斤一只,三只落肚,巴解吃饱了,他成了第一个吃这种甲虫的人。从此,大家都喜欢吃这种美味的东西。后人为了纪念巴解,便命名为蟹,阳澄湖大闸蟹便更加出名。