这种奶昔做法也很简单，通常在杯沿用巧克力酱或者液体棉花糖作为黏胶，粘住蓬松的棉花糖或橡皮糖，再用戳好洞的华夫饼做杯盖，向杯中注入奶昔，在上面填放糕点、冰淇淋或是汉堡。这种新奇的奶昔因外表美观，具有可食性与娱乐性颇高的特点，受到俄罗斯人的喜爱。而卖这种奶昔的咖啡冰淇淋店都被年轻人捧为网红店。

　　本周，我来到了位于俄罗斯圣彼得堡的一家网红咖啡店Mike&Monkey。这家著名的咖啡店与众不同的地方，便是甜点区里几款因卖相好看而火爆的奥尔什维克。根据口味，可以将奶昔划分成两种类别——咸甜派与纯甜派。

　　首先上来的是香蕉口味的纯甜派代表。按照惯例，先拍照再开吃。吃掉冰淇淋后，开始吃最顶部的南瓜味软糕，软糕上淋有闪着金光的香橙口味的糖浆，甜美软糯。虽然吃多了会腻，但时不时饮上一口杯中凉凉的相对清淡的香蕉奶昔，就能瞬间恢复战斗力。杯沿还贴着香橙鸭橡皮糖，整体外观十分可爱，能够满足少女心。但是纯甜派含糖量太高，普通人奶昔喝光后会因太甜而无法继续吃完整个甜品。只有十分喜爱甜食的人可以尝试这款，平常人建议尝试另一款咸甜派。

　　写在甜品菜单上第一位的，是一款名为“美国恐怖故事”的咸甜派奥尔什维克。奶昔一端上来，就被其外观惊到——撒有白芝麻的黑色的热狗正扣在奶昔上面，杯底周围还配了薯条。杯壁上贴着膨化食品，咸甜口味令人喜欢，其下面是撒有糖片碎的葡萄味液体棉花糖。用勺子挖下来放入口中，棉花糖入口即化，粘着膨化食品，混着糖片碎一起吃很有口感，而且不腻。让人不知不觉间就把杯壁刮得干干净净。热狗拿下来单独吃，在小香肠上配有番茄酱与脆脆的糖碎片。薯条蘸奶昔，几口的工夫，整个甜点就都吃光了。

　　相比而言，我更喜欢第二款咸甜派的奥尔什维克。咸甜搭配才能不浪费地更好地享受整个甜品。当然大家可以根据自己喜爱的口味选择尝试，或者行动起来，自己动手制作这种外观可爱的升级版怪兽奶昔。不过好吃之余，别忘记控制卡路里的摄入哦！  潘美含