该暂行办法明确，学生就餐应遵循自愿原则，不得强制学生在校用餐；各中小学校必须加强对学生伙食费执行情况的监督管理，严格执行明码标价的规定，伙食费收支要公示，盈余部分要退还给学生；中小学校还应建立健全困难学生伙食费补助制度。