官方通报说，因食用问题芝麻粉致病在医院就医的3名患者，有1人已离院回家，另2名患者目前生命体征平稳。通报称，在患者食用的芝麻粉中检出乌头碱。经专家初步分析导致患者中毒症状的元凶可能是乌头碱。同时，官方称，截至昨天18时，走访排查居民8.7万多户，已经售出的问题芝麻粉绝大部分已经收回。

　　乌头碱是什么东西？ 

　　南京中医药大学专家说，乌头碱是存在于川乌、草乌、附子等植物中的主要有毒成分。民间常用草乌、川乌等植物来炮制药酒，治疗关节炎止疼。如果是乌头碱中毒，那么会有嘴唇发麻，心率失常等表现，确实与这些患者表现一致。 

　　一家医院急诊科专家说，乌头碱对中枢神经有强烈兴奋作用，直接作用于心肌，用量过大可导致心肌麻痹而死亡，这种中毒很少碰到，但乌头碱的中毒，对心脏损害是比较大的。 

　　为什么症状有轻有重？ 

　　除了对中毒因素进行推测外，整个事件中，也有不少让人疑惑的地方，比如:退货的老夫妻也食用了黑芝麻粉，为什么只是嘴唇麻木，中毒症状比较轻?为什么当天下午4人食用黑芝麻粉，却只有摊主杨某不幸身亡? 

　　专家说，这可能一方面与摊主食用量比较大有关系，还有一个重要原因需要有关部门作鉴定了，就是摊主是否也有心脏等基础疾病，是否中毒引发了摊主其他疾病，众多因素叠加导致中毒症状更为严重而死亡。

　　乌头碱怎么进了芝麻粉？

　　乌头碱为什么会混在黑芝麻粉里?截至记者发稿，还没有权威的消息，相关部门也在进一步追查原因。 

　　但是在网上，有人猜测了两种可能，一种可能是，杨某经常代为加工芝麻粉，也可能代为加工中药粉，中药粉残留在机器里，与芝麻混合导致中毒。但是昨天记者与其中一名中毒患者家属核实，他们否定了这个说法，认为摊主只是加工芝麻粉，并没有看到加工所谓中药材。第二种可能，退回的芝麻粉中夹杂有乌头碱成分。

　　【事件回顾】

　　顾客退回芝麻糊粉

　　摊主尝后当晚死亡

　　躺在医院病床上的陈霞说，她与杨某及李翠英都在菜场做生意。 

　　2月25日，一名70多岁的老太来到杨某店中买了芝麻，并要求将其自带的黑豆、核桃、冰糖混在一起磨粉。28日下午2时许，这名老太与其丈夫、儿子来到杨某摊位前，称吃了芝麻粉嘴麻要退货。杨某用勺子舀了点吃后说没问题，旁边卖菜的陈霞与李翠英也过来尝了尝。“没什么感觉嘛”。当时老太的儿子却说“过会就有感觉了”。经菜场管理人员调解，最后杨某赔了老太500元。 

　　李翠英说，她当时吃了2勺后感觉不对，就偷偷将芝麻吐了出来。下午4时多，陈霞、李翠英与杨某先后感到不适被家人送到医院救治，吃了3勺的杨某经抢救无效于晚上8时死亡。