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2014年07月08日 星期二 放大 缩小 默认   
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喝什么水
左妍
  左妍

  最近和朋友聊天,开场白悄悄从“近来忙吗”变成了“喝什么水”。以前,我对喝水这件事是非常不在意的,白开水、纯净水、矿泉水,桶装的,瓶装的,热水瓶里的,只要是水,我都欣然接受。直到最近,好几个朋友告诉我——他在家只喝净水器过滤出来的“软水”,在外只喝号称全中国最好的某瓶装水。

  我的价值观被彻底颠覆了。这净水器,售价过万;小小一瓶水,也要五六块。天呐,这么看,我快喝不起水了。可这到底是哪个环节出了问题?

  走进便利店转一圈,来自某某高原、某某山的所谓“优质水”被摆在了货架最醒目的地方,售价不便宜,销量却火爆,收银阿姨惊呼看不懂,“越贵越好卖!”

  这水,到底好不好,只要没喝出事来,就不好说。有人说口感好,也有人质疑这是商家“炒作概念”。

  不管是谁在忽悠我们心甘情愿地喝这些水,老百姓对“水”的困惑和担忧,并非毫无根据。据世界卫生组织调查,人类约80%的疾病与生活饮水不安全有关,惊人的数字面前,仍不断曝出与“水”有关的新闻:桶装水细菌超标、水源地污染、饮水机藏污纳垢、小水站灌多个品牌的桶装水、瓶装水成分靠“添加”……有报道指出,我国的一些矿泉水采用臭氧杀菌,会产生容易致癌的溴酸盐衍生物,称“国内矿泉水行业秘密被隐藏了10年之久”。全国各地的养生专家也没闲着,三天两头发布长篇大论:“揭露喝水的误区”“你会喝水吗?”

  或许,公众和我一样,对这些说法丧失了判断,但对饮用水的困惑和不信任,却日益加深。因此,我们免不了要怀念祖祖辈辈喝白开水的日子,怀念最朴素的饮水观念。

  我想,我们真正需要的,也许并不是各种售价不菲的好水,而是稳定优质的自来水品质、信得过的解释、通达的科普传播,当然还有政府处置水源地污染的决心,等等。

  喝水,最简单自在的一件事,不该被复杂化,更不该成为炒作的商机。

     
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