4月30日—5月10日
上海市浦东临港新城滴水湖商业广场
轨交16号线滴水湖站2号出口对面
4月30日—5月10日,由新民晚报、上海港城开发(集团)有限公司主办的“台湾美食嘉年华”将于浦东临港新城滴水湖举行。届时,众多来自台湾本土的正宗古早味小吃店将“火热”登场。
别以为台湾美食都是“油炸”和香肠,现场还有很多清凉解渴、爽口解腻的美食供甜品爱好者们选择。逛累了、吃撑了,来份清甜小点,瞬间“满血复活”!
特色推荐
●垦丁大街椰奶
垦丁属热带气候,三面环海北依山峦,长达半年的落山风吹拂,造就了垦丁特殊的地形风貌。这里出产的椰子肉色白如玉,芳香滑脆,营养丰富;椰汁清如水,晶莹甘甜,是清凉消暑、生津止渴的佳品。
●古早味粉圆红茶
QQ嫩嫩的滑顺粉圆,搭配香甜的古早味红茶,是清凉消暑的绝佳饮品。手工粉圆的制作费时费力,要不断地搓揉粉团,摇晃,最后再用筛子分出大小颗粒。如果力度和时间不够,就容易粘在一起且毫无口感。粉圆通常有白色、黑色两种。搭配茶品或果汁可制作多种口味的饮品。天气炎热时,可以适当放点碎冰、红糖浆,即成为“粉圆冰”,也是台湾很有名的小吃哦。
●盆栽冰淇淋
精巧的陶瓷小花盆里铺满了深棕色的“土壤”,一棵翠绿欲滴的绿叶正在 “蓬勃生长”。这可不是一盆植物,而是一份造型讨喜的盆栽冰淇淋哦。泥土是细腻的饼干粉,石头是脆脆的巧克力豆,清凉的冰淇淋被覆盖在下面,点缀的绿色植物是鲜薄荷,每吃一口,口感都会发生不同的变化。另外提醒一下,通常情况下,花盆是不能吃的。
●台湾油炸冰淇淋
这里的冰淇淋当然不是直接用油去炸,而是先裹上一层面包粉再进行炸制。成品外热里冷,是一道挑战味觉的小吃,加上丰富的酱料后不仅外观靓丽,味道更是让你一口接一口,根本停不下来。
●手工粉团“凉西丸”
太白粉、地瓜粉调合后裹入馅料,蒸熟待凉再冰镇,即可成为冰凉可口的“凉西丸”。凉西丸有多种口味,以红豆、绿豆为主,透明的外皮映出五颜六色的内料,萌萌地惹人喜爱,再加上Q弹的口感,保证甜食爱好者一吃就上瘾。
嘉年华美食名录(部分)
01油炸冰淇淋
02大士林蚵仔煎
03垦丁大街椰奶
04狼牙棒大热狗
05七彩太空杯
06轰炸大鱿魚
07盆栽冰淇淋
08奶香虾扯蛋
09基隆庙口甜不辣、台湾粽子
10薄盐碳烤秋刀鱼
11酷路马-喀喱咖呖
12逢甲夜市大肠包小肠
13台湾大黄鸭
14深坑脆皮臭豆腐
15深海章鱼脚
16垦丁牧场炸鲜奶
17爆浆鸡排
18深海花枝烧
19甜筒披萨
20海味鲜虾棒
21香酥一口蟹
22酱爆鱿鱼
23泡菜臭豆腐
24大士林汤包
25五香肉卷
26士林大香肠
27霸王海鲜烧
28蜜汁烤翅
29手工粉团“凉西丸”
30古早味粉圆红茶