一个五星级酒店的老总，亲自培训员工，从洗抽水马桶开始。清水擦洗，浸泡洗涤液10分钟，再用洗涤液洗……共有六个步骤。最后的程序是，马桶里的水被拿去检验，与可以喝的水一般洁净。

　　在南非与日本，乡下的厕所也非常干净。曾经仔细阅读一家日本马路酒店里厕所上贴的值日表，今天是谁值班。地面、洗手盆、抽水马桶、拖把，总共有六七项项目，打钩的示意“完成”。一家农场酒店开放式的大型木制售货柜，特意用手指四处摸了摸，一点灰尘也没有，瓶瓶罐罐都洁净发亮。起码得每天擦一次，才能有这样的效果。并非是五星级的小酒店，却是有五星级一般讲究的清洁水准。看来日剧里环境的干净，并非是编戏吹的。

　　“第一天没有灰尘，第二天也没有，第三天也没有，人似乎可以懒惰下去……不要看每天擦是一种形式，形式做久了就上升到实质了。”———很欣赏一位酒店管理者说的话。

　　人是要有点精神的。清洁是这精神的底基。这是不是就是清洁的实质与清洁的重要呢？

　　简直应该把清洁视之为某种信仰。清洁这件事，说浅了，是搞卫生；往深里说，是文明修养，是品位格调。听同事说起某某前辈，著名的专家，一张办公桌纤尘不染、井井有条，80岁时和40岁时一个样。肃然起敬！早年到一位朋友家做客。男主人在洗手，说，环境脏啊，光洗手总洗不干净，要乘洗衣服什么的，手才可以洗得彻底。跟他开玩笑，“要保持干净就要多干活了。”他并不是医生，但是日后，他成为一个有名的大学者。想来，那是必然。“一室不扫，安治天下。”或者说：对环境有要求的人，对自己肯定有更大的要求。

　　上海的中心区域明显要比边远区域干净。不知道这跟环卫打扫的力度不同有关，还是跟所住居民的不同素质有关。星期天的上午出去买东西，小区附近的马路已经狼籍一片。停在横道线的红灯下，将一切看得仔细：空的香烟壳子，飘扬的塑料袋，香蕉皮，废纸片，无数的烟头……我晕！

　　也有清洁只讲门面。逛新华书店，市中心一所标志性的文化场所。店堂还算整洁有序，新开了星巴克的咖啡吧。去楼上的厕所，只想闭上双目。三个马桶有一个半是坏的。穿着时髦的一个女老外，走进来，倒是表情安然。

　　清洁的哲学是：当你发现在那些角角落落，在暗室在背面，都有着令人信赖的清洁时，对于那敞开来的光明的示众的一面则更具信心。