“梦想中的工作”

　　47岁的肯尼迪在肯特郡担任一份甜食贸易杂志的主编，每天品鉴巧克力、太妃糖、点心等美味甜食，年薪3万英镑。2010年10月，雀巢、玛氏等世界知名企业雇用肯尼迪担任巧克力试吃员，他因此获称英国“首席巧克力试吃员”，还被称作现实版“威利·翁卡”（影片《查理与巧克力工厂》男主角）。

　　他说：“以吃巧克力谋生堪称梦想中的工作，我拿到了品尝世界上最美味甜食样品的‘黄金车票’。”

　　这份工作看似轻松，但工作量不小。他每月至少要为200种甜食撰写评论，参加贸易展览会时，12个小时内要吃掉1.3公斤甜食。

　　肯尼迪对待工作严谨认真，他说：“除非我亲自品尝，否则拒绝为任何产品写评论。”

　　付出健康代价

　　起初肯尼迪并不担心这份工作会影响健康，2010年11月接受采访时，他身材适中，体重73千克。

　　他说：“我一周健身两次，曾效力于英国划船队，因此知道锻炼多长时间才能充分燃烧脂肪。比如在跑步机上跑20分钟能消耗4小条巧克力的热量，一块小饼干的热量等于7分钟快速划船的消耗量。”

　　但如今他不得不承认：“从上午9时至下午5时吃巧克力带来的唯一问题，当然是可预见的体重增加和高胆固醇。”

　　他的体重不到2年暴增12.7千克，血液中胆固醇水平也已达到危险值，如果继续“胡吃海塞”，可能导致心脏病。

　　堪称“甜蜜”世家

　　肯尼迪一家堪称“甜蜜”世家。他供职的《肯氏糖果》杂志有超过120年历史，在业内久负盛名，5000多订户遍布全球。

　　几十年前，肯尼迪的父母接手出版工作。肯尼迪从10岁起就参与杂志编写工作，开辟“甜甜角”专栏，后来从父母手中接管杂志。

　　他的妻子索菲也在杂志社工作，两人育有5个子女，在巧克力品鉴方面都颇有心得。

　　如今，出于健康原因，肯尼迪不得不辞去试吃员工作，另雇人接手。为重获往日身材，他开始严格执行一套锻炼计划，并戒掉巧克力。他说：“很遗憾，我非常怀念化身为威利·翁卡的日子。”

　　乔颖（新华社供本报稿）