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老刘家八头土灶~~~
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2013年07月19日 星期五 放大 缩小 默认   
老刘家八头土灶
炎夏喜欢老刘家的开胃菜
旅征
  文 / 旅征

  炎夏如何吃到开胃菜?到老刘家八头土灶品尝苏北菜。都说老刘家有浓郁的苏北味道,吃的味道就和苏北家乡土灶间烧出来的味道一模一样,吃得都想家了。

  厨房近日推出酷夏吃客喜欢的原汁原味民间菜肴系列,许多吃客相约聚餐小酌,大受欢迎。

  老刘家推出夏季新菜肴 老刘家推出夏季特色新菜肴。“盐阜萝卜丸子”就是一道正宗的苏北家乡菜,采用烩菜烹饪。浓汤纯白鲜美,萝卜上口,清口融合,口味绝佳。“酱骨烧螺蛳”是一道铁板烧。一入高温,许多吃客都爱上老刘家,点上一杯冰啤,嘬上一口螺蛳,那个美味就叫享受。 “韭菜豆瓣会腐皮”是一道很有特色的苏北菜,醇香味美。厨师采用新鲜豆瓣加工后与韭菜烩制,腐皮自制,嫩嫩的鲜鲜的放入嘴里,一吃就知是道功夫菜,很受欢迎。当然,老刘家的千岛湖鱼宴也体现了老刘家功夫,即将千岛湖活鱼按苏北传统口味制作,别具一味,反响不错。农家烩肉皮、鱼头馄饨和蛤蜊黑鱼等菜肴苏北口味浓,鲜汁鲜味。“盐城藕粉圆”堪称苏北菜之典型,五仁、瓜子、芝麻等上等食补原料的内陷,原料纯精肉糜细做,肥瘦相间,口感不腻,让你大饱口福。最主要的还是这里的价格实惠,让吃客看到到一台子苏北菜真过瘾。

  炎夏尝早茶 堂吃带外卖 老刘家正宗扬州早茶让吃客感受既好吃又实惠。进入夏季,大家可以在老刘家笃悠悠品尝扬州早茶。老刘家面点制作精良,馅心多样,风味佳美,花色众多而让人目不暇接尝不胜尝。推出的特色点心有扬州大包、三丁包、翡翠烧卖、千层油糕、蟹黄面包等。更有特色招牌菜亮相。这就是老刘家早茶带给你的遐意。老刘家鸡蛋外卖很受欢迎,好多食客吃完离店总喜欢外卖一盒带回家,就图个新鲜。好些个路人还会特地进来打听鲜蛋到了没有呢。 

  提醒:老刘家扬州早茶供应时间:每天上午10:00开始,提供堂吃外卖。另有外卖新鲜草鸡蛋供应

  地址:(停车方便) 蒲汇塘路98号二楼 

  电话:54257577 54259787

     
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新民晚报好吃周刊/美食大观B29炎夏喜欢老刘家的开胃菜 2013-07-19 2 2013年07月19日 星期五