对于植物呢，要是再让一些蔬菜们在厨房里为人们的生活平添些生活情趣，制造出一些诗意来。 

　　刚结婚时我们家买了对花瓶，放在茶几上，五彩琉璃样的，颀长的颈，漂亮。有一天，我突然发现妻子将两只擦净的花瓶移到了厨房的灶台上，里面放上清水，每只花瓶里插两株葱。并不娇惯的葱怕是受宠若惊得很，受得了这样的礼遇？每株叶都圆润隆起，墨绿鲜活，每根须都洁白细嫩！不想这一生只为装点人们滋味生活的葱，青枝绿叶的模样，却是诗意顿生。呵呵，本来嘛，日子不总是玫瑰，更多的是葱。 

　　俗话说，咬得菜根香，百事可做。明代奇人洪应明取其意而作《菜根谭》。我却是钟情于形而下的“菜根”来。每次下厨之后我并不把菜根丢掉。将菜根削平，剥去叶，菜心留着。大白菜根居多，也有高梗白菜根，也有菊花芯菜根。取出小菜碟，根放在里面，放些许清水，或是几枚卵石，几片包裹着的叶精神起来，不多日便一叶一叶地舒展开了。浅黄，嫩白，淡青，叶渐大，水渐少，灯下，好看得很。 

　　那天回家，我瞧着一盘烟花大惊。平日里我见烟花爆竹就生怯，有响有光，闭眼不说，还用两食指将耳堵得铁实。妻将那盘捆着雷管似的烟花竟然放在厨房的窗台上！见妻笑，我放松了许多。近瞧，这只是一盘烟花壳，空管里放的是营养土。不多日，每支管里长出了芽来，是蒜。青翠欲滴，满屋生机。做菜时随手掐几片便行，炒饭，放些蒜花，清香有味，做汤，撒层蒜末，青艳好看。蒜叶韭样的一茬茬掐了又长。因着这盘蒜，好像每个日子，都过得有滋有味，且充满生机。 

　　近些日我老是在想，古代文人或许是对于孟子那句话“君子远庖厨”理解的偏差，不下厨房，不“深入生活”，这也难怪后人很少读到与厨房有关的美食好文，让我等这些饮食男女们遗憾死了。