C03:金色池塘/长命百岁
     
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2016年09月18日 星期日 放大 缩小 默认   
白露两汤好养生
叶建中
  文/叶建中

  进入白露节气,就进入真正的凉爽季节了。

  一般昼夜温差在10~15摄氏度。白露前后,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝结成一层白白的水滴,也因此称为白露。

  从炎热进入凉爽季节的时候,很多人在调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补,而忽略季节性的易发病,给自己和家人造成了机体的损伤,影响了学习和工作。所以在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。有两种养生营养汤很值得推荐。具体操作如下:

  一 莲子百合煲

  莲子、百合各30克,精瘦肉200克备用。先把莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗净,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)即可。

  [功效]清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

  二 柚子鸡

  柚子(越冬最佳)一个,公鸡一只备用,精盐适量。公鸡去毛、内脏洗净,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入汽锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。

  [功效]补肺益气,化痰止咳。

  为了您和家人的幸福与健康,请学做这两种汤吧。

     
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