在澳门西海湾边的圣地亚哥古堡酒店石砌露台上喝咖啡，眺望澳门内港落日余晖波光粼粼的醉人景色，大概是这个时节最惬意的选择。这里，远离了氹仔金碧辉煌的博彩场车来人往游客涌动的喧嚣，静谧之地吹着海风，却不觉得冷，陪伴着我的还有身旁的几株200年的古树，树叶在晚风中发出轻轻的沙沙声，仿佛正在向我倾诉澳门百年沧桑的历史。澳门由老城、氹仔、路环三岛组成，清人刘世重《青洲山》句：“万派波光一柱浮，巍然独立在中流。望来缥缈疑三岛，板去鸿濛更十洲……”诗人笔下的澳门犹如海上仙山那样虚无缥缈有些神秘莫测。据友人说：澳门本名为濠镜或濠镜澳，因为当时泊口可称为“澳”，所以称“澳门”。澳门及其附近盛产蚝（即牡蛎），后人把这个名称改为较文雅的“濠镜”。

　　澳门，由博彩业大发展带来大批游客喧闹背后的老城区却是一个宁静的慢节奏生活的老澳门情调，这里的商铺酒家上午基本没有市面，一大早马路上清静，茶楼里略显安静，吃早茶的人大多是已经退休的优哉游哉的老人手持一份当天的澳门报纸，看报、品茶、闲聊、吃早点，日子过得真怡情。

　　清人吴渔山《澳中杂咏》云：小西船到客先闻，就买胡椒闹夕曛，十日纵横拥沙路，担夫黑白一群群。描绘了早年澳门的中国商人买了西洋商品运往内地的热闹状况。我行走在老城区有高低坡度狭窄的小街上，欣赏着一座座旧教堂，葡式老建筑，脚踏在从葡萄牙运来的黑、白、棕、褐色小方块石头砌成的硬石弹硌路上，那黑白分明的石头“刻画”出各色帆船、海鸟、游鱼、灯塔、海藻、花卉，用无数条老欧洲曲线形式镶嵌的西方海洋文化弧形海浪纹图案，街边那一根根像码头边拴缆绳的绿色矮铁柱颇有玩味，连老式邮筒、青花瓷砖等都带着葡国格调的韵味，还有夜里朦朦胧胧照着小街的旧欧式黑铁框昏暗的街灯，这都是我要寻梦旧时葡国风情的遗痕，不失为澳门乐游的一种情趣。

　　来到澳门，不要忘记寻觅美食呀，咖喱屋的咖喱鸡，黄枝记的虾子捞面，红褐色的虾子和着香料撒在干面上，银丝面条细如游丝，吃上一筷鲜得欲罢不能，急吼吼的吃相肯定难看。肥仔文蟹粥，每一大窝（碗）270澳门元（折合人民币约230元），虽然不便宜，但橙红色的海蟹沉浸在白色的米粥里，蟹肉的鲜味融化其中，尝一口，幸福感满满哒！新葡京酒店里的猪扒包，那做工地道的猪扒厚大一块，味道特别鲜美，一只下肚保证胀得你扶墙而回。檀香山咖啡店的特色机茶，我友，老澳门林健恩的最爱，他告诉我一个秘诀，放些咖啡味道妙不可言，跟着这位光头画家老兄带着我喝了一杯再来一杯。安德鲁葡挞必须尝的，金黄色的挞皮酥脆层次分明，一里路外你可以闻到刚刚出炉的那股馋人的蛋挞香味，还有澳门豆花很滑爽，有小时候吃鸡蛋羹的感觉……还有好多美食值得品尝发掘。