不一会儿，一位女服务员端上虾来，张老师和朋友一眼发现，此虾非彼虾。张老师当即问女服务员：“这是斑节虾吗？”“是斑节虾。”“这明明是基围虾嘛！”女服务员瞟了张老师一眼，依旧咬定是斑节虾。

　　张老师见与之说不清，便灵机一动，对着那女服务员说：“我再点份白灼基围虾。”话音刚落，女服务员有点傻了。

　　几分钟后，饭店老板来了，他端着一盘刚烧好的虾，忙不迭地上前招呼说：“不好意思，这盘是斑节虾，刚才上错了，基围虾算奉送吧。”张老师转过头来，朝着饭店老板生气地说：“一盘虾，你们也张冠李戴，如此待客之道，叫人以后怎么相信你们？”“是是是，我们弄错了。”那中年老板眼见“虾‘变脸’”戏法被拆穿，一个劲地赔不是。

　　刚才还振振有词的女服务员，此刻在一旁低着头，说不出话来，一脸尴尬。张老师对着老板说：“经营之术，就是为人之道。老老实实做人比啥都重要。”

　　石路 文 孙绍波 画