1.健脑、益智、长寿 

　　海参含有对人有益的18种氨基酸及多种维生素和微量元素等成分。 

　　2.生血养血和促进钙质吸收 

　　海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能；海参含有天然活性钙，补钙效果明显。 

　　3.预防心血管疾病 

　　海参中的岩藻多糖-降血脂，可抑制血液凝结，适合高血压、高血脂等症患者及中老年人长期食用。 

　　4.增强人体免疫力 

　　海参中含有丰富的硒，硒是抗氧化、抗恶性流感、防止人体衰老、防治肿瘤的重要元素之一。 

　　5.手术患者的最佳补品 

　　海参中有含量很高的精氨酸，精氨酸可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复。 

　　6.补益肾精 

　　海参中所含特殊活性物质，是构成是男性精细胞的主要成分，能改善脑、性腺神经功能传导作用。 

　　7.孕产妇的保健 

　　为孕产妇提供较为全面的营养保障，并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。 

　　8.美容养颜 

　　海参中的胶原蛋白含量可以与阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，可使肌肤充盈，减少面部皱纹和色斑。 

　　怎样保证海参营养价值不破坏?有15种做法，今天先介绍两种：

　　●海参粥: 

　　功用：补肾、益精、养血，适用于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、尿频等。 

　　做法：将海参浸透，剖洗干净，切片煮烂后，加大米煮为稀粥，熟了后，加入葱花、姜末、细盐等，稍煮即可，每日一剂，晨起空腹服食。 

　　●冰糖海参: 

　　功用：养肝益肾，适用于高血压、眼目干涩、失眠心悸、健忘多梦等。 

　　做法：将海参泡软，洗净，切片，同冰糖加水炖烂，空腹食用。 

　　怎样挑选到优质海参?

　　●一定要选6—8年的！ 

　　有经验的人都知道：6—8年的海参，体壁肥厚，肉刺饱满，杂质少，营养价值高，肉质肥嫩、口感极佳！那么，怎么知道海参是6—8年的呢？有个简单的办法，买大连全福海参——因为，全福厂家绝不销售年限少于6年的海参； 

　　●全福海参只在北纬39度的大连长海县、獐子岛海域捕捞，这里是寒暑交界带，最适宜海洋生物生长； 

　　●必须是蛙人潜到30米以下的深度一只一只捕捞，因为30米以下的海水非常纯净、水流缓稳、无公害，无淡水注入、海藻丰富，水温常年在12。C左右，因此，海参生长速度缓慢，体内存贮了丰富的营养； 

　　●如果蛙人捕到的是不到6年的海参呢？很简单，全福厂家的蛙人会把它重新放回海里。为什么？因为，只有6年以上的海参，才称得上是完美的海参———吃起来肉质肥嫩、口感极佳！关键的是营养价值非常高！如果不是完美的，全福海参就不能销售，50年的品牌很珍贵，不能有丝毫的损伤！ 

　　怎样才能买到品质高、价格实惠的海参? 

　　现在海鲜批发市场、海参干货市场，鱼龙混杂，有条件的话，可以去大连海参基地，现捞现买。或者直接拨打一些品牌海参的订购电话，比如全福海参的订购电话:021-33328066，直接送货上门！买得放心，如假包换，没有后顾之忧！ 

　　辽宁省渔业协会理事、大连海参商会副会长、大连全福水产有限公司董事长宣布：“上海市场是全国最重要的市场，为了满足上海市民需求，近期又调拨了2000斤淡干参，厂家直销，取消中间环节，成本价基础上只加价5%，现在买能省一半钱！需要者要抓紧时间拨打订购热线021-33328066!” 

　　厂家还郑重承诺：1.产品低于市场同品质，10天内免费退货；2.价格高于市场价者双倍返还差价。