A27:夜光杯
     
本版列表新闻
     
2014年06月17日 星期二 放大 缩小 默认   
芭罗莎踩葡萄
沈煜
  沈 煜

  作为全澳最知名的葡萄酒之乡,芭罗莎(Barossa)被无数爱酒人士列入此生必去之地。而芭罗莎两年一度的葡萄酒节,即使在南澳这被誉为“节日之州”的地方,也算得上历史悠久,热闹非常。

  我不喝酒,每次参与一些法国、意大利著名酒庄的品酒活动总是忐忑不安,因为我总是无从分辨那些烟熏味、橡木味、或者葡萄柚味。而在澳大利亚,我可以完全放下这些束缚,芭罗莎的葡萄酒显得十分平易近人,无论是价格还是从业者的态度。

  1947年,芭萝莎的葡萄农和酒庄们为了庆祝葡萄采摘工作的结束而发起了这个活动,随后芭萝莎美酒节每两年进行一次,如今已成为集中芭萝莎美酒美食和民俗传统的大聚会。几乎芭萝莎地区的所有人都参与了这个大狂欢:大大小小的酒庄、葡萄农户、学校、家庭、餐馆……他们制作了各种各样的花车与道具,组成一支长达几公里的游行队伍,在芭萝莎最主要的道路上浩浩荡荡地行进。

  最新鲜刺激的,是当地人也趋之若鹜的踩葡萄比赛。这个传统据说久而有之,在酿酒还未工业化时,人们把成熟的葡萄放入橡木桶,光脚站在桶里踩踏出汁,以此作为酿酒的一道工序。所以芭罗莎葡萄酒节上,人们“疯狂踩葡萄”的举动,既有向旧时代致敬的意思,更多的还是寻获游戏的欢乐。除了加快踩踏频率,互为一组的两个人还要搀扶着对方,防止滑倒。比赛共持续两分钟,最后以选手踩出的葡萄汁水多少取胜,踩出最多葡萄汁的一对选手,会赢得大家的喝彩和拥抱。

  整个南澳都充斥着这种富足的、安静的、带着微醺葡萄酒香的田园乡土氛围。不需要挣很多钱也可以享有美酒、阳光、干净的空气和人们温暖的笑容。

  这是南澳给我的生活体验,可惜这个道理在国内只有很少人相信。

     
放大 缩小 默认   
   第A01版:一版要闻
   第A02版:评论·随笔
   第A03版:要闻
   第A04版:焦点
   第A05版:焦点
   第A06版:要闻
   第A07版:上海新闻
   第A08版:上海新闻
   第A09版:社会新闻
   第A10版:新民资讯
   第A11版:中国新闻
   第A12版:第17届上海国际电影节·特别报道
   第A13版:文娱新闻
   第A14版:长三角
   第A15版:长三角/综合新闻
   第A16版:国际新闻
   第A17版:2014巴西世界杯特别报道
   第A18版:2014巴西世界杯特别报道
   第A19版:2014巴西世界杯特别报道
   第A20版:2014巴西世界杯特别报道
   第A21版:2014巴西世界杯特别报道
   第A22版:2014巴西世界杯特别报道
   第A23版:2014巴西世界杯特别报道
   第A24版:2014巴西世界杯特别报道
   第A25版:财经新闻
   第A26版:夜光杯
   第A27版:夜光杯
   第A28版:阅读/连载
   第B01版:新民旅游
   第B02版:别处风景/新民旅游
   第B03版:新民旅游/出行优荐
   第B04版:出行优荐/新民旅游
   第B05版:广告
   第B06版:旅游资讯
   第B07版:旅游资讯
   第B08版:旅游资讯
   第B09版:旅游资讯
   第B10版:旅游资讯
   第B11版:旅游资讯
   第B12版:旅游资讯
   第B13版:旅游资讯
   第B14版:旅游资讯
   第B15版:旅游资讯
   第B16版:旅游资讯
   第B17版:旅游资讯
   第B18版:旅游资讯
   第B19版:旅游资讯
   第B20版:旅游资讯
   第B21版:旅游资讯
   第B22版:旅游资讯
   第B23版:旅游资讯
   第B24版:广告
致“盲”的爱
妈妈给了他第二次生命
芭罗莎踩葡萄
半把桃木梳子
饮食需卫生
三言两语记
今宵灯谜
新民晚报夜光杯A27芭罗莎踩葡萄 2014-06-17 2 2014年06月17日 星期二