这家位于旮旯的路边炖品店，早就名声远播。成名之后，它的窄小逼仄也成为传奇。珍珠总是要闪光的，哪怕它埋在沟渠垃圾里！

　　午饭前，我和乱八抵达这里，已经有20多人排队。据说这条人龙会从中午排到深夜。

　　铺面貌似有三间，但都只有两米深。其中一间做厨房，两只炖炉上叠放着一层层金属蒸笼，一直叠到一人高。另两间只能摆一张方桌，贴墙再放一条窄木板，权当是桌面，人一坐下脸就挨墙了。店小无法落脚，大部分客人只能把炖品带走。店家让伙计把炖品装袋，叠放起来。炖品有十几个品种，最出名的就是原只椰子炖竹丝鸡。每个人都拎着几只椰子碗走。哦，那不是椰子碗，是原只椰子炖盅，内容物是椰青炖竹丝鸡。这炖汤可养阴退热、补益脾胃、肝肾，且补而不燥。最要紧的是只卖18元，实在是“益街坊”价。能让讲求实际的广州人扎堆地买的美味，一定达到三项指标，那就是平、靓、正。

　　我们一人拎着一只椰子盅，流落街头，祈求找一张能安身片刻的凳子，没有！只好一手提着手袋，一手提着椰子盅，穿过车水马龙的大街，迎着呼啸号叫的北风，像两个无家可归的人。好不容易走到一家小店，正想坐下来，一看招牌，叫卖的正是椰子炖竹丝鸡，原来这附近的食店全部跟风做山寨版炖竹丝鸡。我们手上拎着的炖盅连个招牌也没有，配的竹筷也跟人家一模一样，一旦坐下岂不让人疑为他家的炖盅？不能坐不能坐，继续长征！千里迢迢爬山跋水天不怕地不怕，只怕这盅炖汤冷下来。再过两条马路，终于找到一家大饭店，坐下来，人家问吃什么，乱八说吃啥都行，先给一只汤匙行吗？然后急急解开袋子：一只大椰子，端放在一只泡沫碗上，椰子1/5处是整齐的切口，切口以上是盖子，以下是炖盅。汤里除了乌鸡，还有红的杞子白的淮山，汤味异常清甜，原来这汤汁不是一般的水，而是椰子原汁。竹丝鸡的肉很嫩滑，不像一般的汤渣，这是一个谜。竹丝鸡的黑色素据说可抗衰老。乱八接过汤匙，边喝边赞，汤喝完了吃鸡肉，涓滴皆尽，就挖“碗”壁的椰子肉，挖着挖着，“噗”的一下，汤匙断了——这可是一只聚酯汤匙啊！

　　正好看到有人评价：这炖品好吃到让人想把“碗”也吃掉。乱八长叹一声：老天，竟被那厮说中了！