“当我们还在为刚刚出炉的‘扬州炒饭官方标准’争论不休，当我们还在热闹地围观着这一吉尼斯纪录，这样的一幕，如同‘青岛大虾毁了好客山东’，将借建城2500周年用心良苦宣传的扬州，陷入了始料未及的舆情漩涡之中。”

　　——人民日报今天发表评论认为，扬州炒饭“拉去喂猪”，表面上是吉尼斯世界纪录惹的祸，背后却透露了地方官员急功近利和浮躁的政绩观。

　　“这样的吉尼斯纪录，作为扬州人，我骄傲不起来。”

　　——微博网友@Jessica昨天在网上对此发表自己的看法。

　　“4192公斤炒饭并没有全部被倒掉，倒掉的只是已经‘不宜食用’的部分。我们一点也不浪费，这些都拉到了养猪场。人不能吃，猪可以吃。”

　　——主办方世界中国烹饪联合会常务副秘书长桑建此前对此回应。

　　“4192公斤的炒饭，那是什么概念？可填饱多少人的肚子？据2013年国家统计局不完全统计，温饱问题还没有解决的至少有450万，够贫困级别的2.21亿，特级贫困1.57亿，完全小康水平及以上不足220万。要是让这部分连饭都吃不饱的穷人看到‘炒饭’被用铲子铲进垃圾车的视频，他们是一定会骂娘的。”

　　——红网今天发表署名文章，认为“此举应该立即申请最蠢吉尼斯纪录，而且百分之百成功”。

　　“怎么从4吨混在一起的扬州炒饭中，正确地分出150公斤过期炒饭，简直就是一个令人脑洞大开的问题。”

　　——新京报今天发表读者议论文章，认为“只有150公斤扬州炒饭被喂猪”，这样的官方回应，显然还存在不少疑点，“有些吉尼斯世界纪录不靠谱，但是有些官方的回应似乎更加不靠谱。” 

　　“破吉尼斯纪录的‘最大份炒饭’，不过是为企业做广告、为当地造‘业绩’的宣传噱头。提高扬州炒饭的知名度和美誉度，重在脚踏实地的诚信经营和一丝不苟的质量监管。”

　　——南方都市报今天就此发表署名文章。

　　“有意义吗？有意思吗？好玩吗？不说了，老家还有几棵大树，回头找人给砍了，把两头削尖，我也去申请个吉尼斯世界纪录——世界上最大的牙签。”

　　——网友@让您见笑了今天发表评论怒斥。

　　“希望当地政府部门能够从被垃圾车拖走的‘扬州炒饭’中吸取教训，以务实的态度打造好扬州这座具有2500年历史的文明古城，让它在时代的浪潮中绽放新光芒，成为海内外人士向往的文明城市。而不是一座以浪费、浮夸著称的‘饭桶扬州’。”

　　——荆楚网今天就此发表署名评论，认为一个没有摆脱畸形政府绩观的政府团队，无法真正挖掘出城市的底蕴。

　　本栏编辑 潘高峰