2016太仓旅游美食节的主题是:“寻鲜之旅,乐享太仓”。围绕一个“鲜”字,将景色之鲜,美食之鲜,诚心奉给广大游客。
今年旅游美食节期间将举办各种活动,其中引人注目的有江海河三鲜民间厨艺赛、青年厨师烹饪技能比赛、同觉寺素食节、红酒文化推广活动和美食非遗进太仓等等。
今年旅游美食节提前了半个月开幕,因为正值长江三鲜上市,以便更贴近这个时间,更早地为企业服务宣传,让从年节里走出来的人们,品尝到春江水暖带来的第一口美味。
此次太仓旅游文化节暨江海河三鲜美食节开幕之时,也是该地江海河三鲜上市之际,尝鲜本是这个时节不可缺少的美事。旅游节期间,与美食相关的活动也不少:送书下乡活动、美食达人进太仓、江海河三鲜民间厨艺赛、美食非遗进太仓……主办方介绍,本届三鲜美食节,要让名贵的“三鲜”美食融入百姓生活。江海河三鲜民间厨艺大赛上,各路大师将齐聚太仓,一比高下,太仓民间的厨艺烹饪高手也将现身活动现场。珍贵的非遗美食技艺、丰富的美食文化将为游客带来一场饕餮之旅。
已成功举办两届的同觉寺素食节也将现身本届旅游节。“五一”小长假期间,“同觉寺素食节”可以让游客感受到现代素食文化,素食之美,让食客了解:除了吃得健康以外,素食还要有视觉上的享受,达到色香味俱全的烹饪境界。
据悉,本届旅游文化节将于五月底结束。