邻居老周的儿子娶了个广州媳妇，第二胎为他家生了个白白嫩嫩、帅气活泼的孙子。不要说老周高兴得合不拢嘴，作为邻居，我们见了都想分享一下，沾点喜气，于是约好，等他孙子满月，即去老周府上贺喜。

　　都说吃在广东。瞧，当我们几位邻居到老周家一落座，按照广州人生了孩子的习俗，不管邻居、朋友、亲戚上门贺喜，见面第一件事就是吃猪爪子。此刻，只见从厨房间走来一位身材矮小，皮肤黑黑，说着广东腔普通话的女子，双手端着两个小碟子，黑黑的，晶莹剔透，似玛瑙般散发着香味的猪爪子。随着她的广东腔“快七、快七”，已放到笔者的眼前。老周在一边旁白道：这猪爪是用红醋、冰糖、黄姜熬制的，味道、风味与我们上海人的红烧猪爪不是一回事。由于经过文火15小时的熬制，红醋的成分被吸收到了猪爪内，而水分被挤了出来，吃起来特别劲道好吃；而最关键的是这猪爪，产妇吃了驱寒，客人吃了养颜美容；还有一个特点，大热天放在砂锅内，不入冰箱半年也不会变味腐烂。

　　听老周这么一介绍，我们这些邻居，即刻对广东月嫂刮目相看，同时，很自然地与上海月嫂作一番比较。

　　在自家亲戚与朋友家中，笔者见过几个上海月嫂，她们每天的主要任务，就是抱孩子，按时喂奶（并作记录），为宝宝洗澡、按摩，然后是照顾产妇，为产妇洗澡，按摩，其他的事，几乎不懂也不会做，但月薪是10000元。而广州月嫂的月薪与上海月嫂差不多，但她对产妇和宝宝的呵护与服务，称得上是合格专业的月嫂，且性价比高，所以广州月嫂被中国各省接受，关键在于她的业务过硬，专业。

　　笔者的女儿也即将临产，在老周家“面试”阿玲过关，也想聘请她到我家做一个月。不料阿玲“牛气冲天”说，我一般要提前一年预约，你女儿生产时，我要去山东临沂一产妇家3个月，没时间了。老周太太一听忙插话说：阿玲，不行的，陆老师（我夫人）家女儿这件事，你一定要帮忙的，挤，也得把时间挤出来。碍于东家面子，阿玲说，那好吧，我只有半个月的时间，咱们说定了，一到半个月，山东临沂产妇生产了，我得赶过去，因为我们有合同，要按章办事。

　　阿玲这个广州月嫂，果然与上海月嫂大不一样，人马未动，粮草先行。她人在广州，我女儿还未生产，她已寄过来了一大堆叫不出名的中草药以及催奶的食材与中药。

　　这也许是天意，我两个双胞胎外孙，不早不晚，在娘肚子里“吵”着要到人间了，居然提前半个月早产，而且健健康康。阿玲接到电话，风风火火从广州赶到上海“红房子”医院。由于女儿头产，第一天没有母乳，恰好医院里配了一个月嫂，我夫人问她，像这样没奶水，怎么办？她竟然回答，产妇有没有母乳是天生的，有就有，没有就是没有。第二天一早，阿玲一到休息室，一听产妇没母乳，她回答说，一般情况都这样，产妇第一次生产，不是没奶水，而是供乳的管路不通，只要经过按摩，管路一通，宝宝马上能吸到奶。果然如阿玲所说，经过一番推拿，积淀在产妇乳房中的奶液积块，被推了出来，两个宝宝很快吸到了母乳。看着主人的笑容，阿玲不无得意地说；放心吧，回家后，我每天会给产妇喝催奶汤，保证两个宝宝母乳吃不完。凡经我呵护的产妇，没有一个缺奶水的，宝宝都喝不完。阿玲强调，水是奶之源，产妇必须每天喝下一大砂锅的汤（约3000克），才会产生奶水。阿玲也不傻，产妇每天一砂锅汤喝下去，要催变成奶，是有秘诀的。

　　阿玲为产妇煲制的各种汤，吃了果然效果奇好，产妇母乳特多，我女儿虽双胞胎，但每天母乳供应充足，大宝、小宝还吃剩有余。广州月嫂催奶技术独特，效果好，呵护产妇，恢复健康也特有本事。

　　阿玲每天用各种中草药配置浴汤，烧好后为产妇洗澡、按摩。由于这些中草药是舒筋活血的，洗澡后再一按摩，产妇每天出掉一身虚汗，不出一周脸色红润，看得出非常享受。经她一个月呵护，产妇不但很快恢复健康，宝宝也长得健康活泼。一个月的月子护理很快到了，此时山东临沂也给阿玲打来电话，那边已生下了6斤半的胖姑娘，催她赶快过去。

　　不多不少，阿玲护理我女儿刚好30天。临走时，阿玲动情地说：“黄先生、陆老师，你们夫妇俩对我真好。每天为产妇做饭是我的职责，但我忙不过来，先生每天为代我做了，而且每天吃饭，好吃的尽留给我吃。你们感动了我，考虑到你女儿还要继续喂奶，所以，我毫无保留地把催奶的煲汤配方写给你们。在其他东家我从没给过，对你们是破例了……”