步入七月,朋友圈忽然萧索了许多,甫一出梅,40摄氏度的桑拿天热懵了众人。待回过神来,已是八月,但依旧了无降温的模样,初秋确乎只是奢望,遥远不可触及。罢了罢了,日子总归要过,想必酷暑亦有可以和平相处的方式吧。
终于等到哥嫂召唤,说是不如逆向思维,干脆做个“烧烤聚”,约上一帮朋友,在家里三十几层的露台摆开战场,满满地享受阳光的炙烤。这事居然叫我很雀跃,这个大大地出乎了我自己的预料,想想定是七月过得太无趣,故而对八月有了双倍的期盼吧。
其实,夏天是一直这么热的,据说本埠高温日最多的年份是1934年,没有空调没有电扇,真不知道当时的人们是怎么消暑的。但有一点是肯定的:“消暑”的法子,正在不断进化中。比如:我们小时候流行的是“纳凉”,几个小朋友搬个小板凳坐在弄堂里,听大哥哥大姐姐讲各种鬼故事,受了惊吓,心里自然拔凉拔凉的了。那会子电扇是奢侈品,蒲扇才是畅销货,家里每人一把扇子,摇着摇着,一个夏天就过去了。后来住楼房了,邻居之间不相往来,纳凉之事也就慢慢地淡了,取而代之的是“避暑”,去山里、去北方、去游轮,总之,哪儿凉快往哪儿奔,自然很是惬意,但上班族没那么多假期可以整天朝外跑的,再说旅游的性价比不高,还不如在家孵空调来得乐惠。当然,漫长的夏日也不可能总在家窝着,于是就滋生出了诸多另类的“消暑”法子,烧烤就是其一。
夏天,绝对是烧烤最好的时光!原因很简单:烧烤与冰啤是绝配。牛肉的鲜美滑嫩、烤肠的油润肉香,喝上一口冰啤,顿觉爽快无比。
话说那天应邀参加烧烤聚,哥嫂都是热情的人,早早地备好了充足的原料、水果、饮料和各色调味,所有人自觉地分成两组:客厅是男人们的领地,谈天说地,神聊不已;阳光房是女人们的天下,家长里短,七嘴八舌。阳光房靠近露台,女人们没有光顾着闲聊,也兼顾着露台上的烧烤,所以,每次有女人进出那扇门,大家的眼睛都会齐刷刷地盯住她的手中物——又有好吃的来啦!当然,对于这次聚会,我也是有“重大贡献”的:本人前一日尚在唐山出差,又遇上暴雨导致的航班严重误点,急得我只能远程指导老公:快快做大份的醉虾、大份的色拉,明天带去烧烤聚做前菜。这事还真是做对了,在聚会上赢得了一致夸赞,说是夏日,这两件最是应景呢。
其实,说是“烧烤聚”,其重点,不在“烧烤”,而在“聚”。也就是说:吃什么不是最要紧的,聊什么才是重点。因为朋友们彼此相熟,可聊的话题就太多了,当然,说得最多的,依旧是小时候弄堂里的纳凉光景,比如谁家有路子可以买到酸梅汤、谁家最早买了冰箱可以吃到冰镇西瓜之类。说话间,主人家还真就端上了冰镇过的绿豆百合汤,自然是引来一阵欢呼声,说“消暑”的东西来了。女主人莞尔:要我说,“消暑神器”,在于聊天。吃着,聊着,不知不觉地,暑气也消了,还生出许多乐趣来,由此可见,惬意地聊天才是真正能够解暑的呢。
曲终人散。望着满屋子空盘子、空饮料瓶子,感叹大家伙儿的“战斗力”真是极强,也感叹朋友相聚的快乐,让这个炎热的八月有了美好的开端。站在高层的露台,徐徐的微风,将暑气吹散了一大半,也确乎感知到秋的即将到来。
十日谈
消暑图
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