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2017年08月17日 星期四 放大 缩小 默认   
《上海老味道》修订版签售
  沈嘉禄的《上海老味道》2017年修订版赶在上海书展前推出。此书以散文的形式梳理回顾上海已经消失或正在消失的风味美食,并对本帮菜及街头小吃形成的历史和文化环境进行生动解读,着重讲述了食物与人的关系、食物背后的市民文化生态。此书于2007年出版,今年的修订版篇幅有所增加。此书还由著名画家戴敦邦配上三十余幅插图。20日下午17时-18时,作者和戴敦邦先生将在世纪出版活动区B馆为读者签售。
     
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