我特别喜爱《我的肯塔基老家》这首歌，因为我对肯塔基有一段温馨的回忆。此歌歌词我试译如下：“温暖的阳光照耀着我的肯塔基老家。那是夏天，黑人们可高兴啦。玉米熟了，草地上开满鲜花，鸟儿整天在歌唱，孩子们在地板上打滚。一切都是那么快乐和光明。不久，艰难的日子终于来临。从此，我那美好的肯塔基老家，永别了！别哭啦，我的夫人，千万别哭啦！让我们为肯塔基老家唱一首歌，为那遥远的肯塔基老家!” 如今，《我的肯塔基老家》的作者已成为肯塔基州4大名人之一，其余3人分别为林肯总统、肯德基炸鸡的创始人哈兰·山德士上校和世界拳王阿里。
1993年，我和老伴一起去肯塔基大学参加一次学术研讨会。
一提起肯塔基，我们会立即想到肯德基炸鸡。炸鸡的招牌是一位慈祥可爱的白胡子老头和KFC，即肯德基炸鸡的速写。那老头就是KFC的创始人哈兰·山德士上校（Harland Sanders, 1890-1980）。他从40岁开始建立第一家炸鸡店，经历无数的困难和挫折，直到后来连锁店开遍全球，成为世界上排名第二位食品连锁店（第一位是麦当劳），员工总数达45万以上。
正巧我过去的一名学生在肯塔基大学当讲师，当他看到大学时代的老师，竟然会不远万里来到比较偏僻的肯塔基，高兴极了。承他驾车带我们周游肯塔基。肯塔基位于阿巴拉切山脉和密西西比河之间，有着美丽的肯塔基湖，1853年福斯特就是在这湖上创作了《我的肯塔基老家》。肯塔基还有许多奇景和险境，美不胜收，例如那深达500多米的桑迪峡谷和世界上最长的猛犸溶洞，可惜限于时间，我们无法深入溶洞探险。
特别令我感动的是，我的这位学生还驾车带着我们从肯塔基大学所在的列克星顿一直驶往路易斯维尔，那里一年一度举行全美最壮观的肯塔基赛马会,此时正值赛马季节，为了让我们一饱眼福，他就带我们去了。赛马时，四周看台上的观众人山人海，热闹非凡。观众多数都购买了马票，我也凑热闹买了10块钱马票，是4号马。马儿们在奔跑时，观众们疯狂地高喊自己所买的马号，喊声震天。这是我首次观看赛马，壮观极了，它让我联想起古罗马的斗兽场。比赛结束时，我买的4号马没有得名次，10块钱当然就泡汤了。回想起那次赛马时的热闹和激动，我如今仍记忆犹新。
可爱的肯塔基，无比怀念。
十日谈
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