有机农业的基本工作就是要恢复土壤的肥力，使土壤保持长效的肥力状况，使已经或接近死亡的土壤恢复其活性，恢复其健康。施加有机肥，使其富含矿物质，并保持生物的遗传和生态的多样性，保持作物的自然性。食用有机食品可以为您带来一些好处：

　　■　危害物质少　相对于有机食品，常规食品中重金属、致癌物等危害物质含量较高。而通过有机种植的农作物，由于不使用农药化肥等化学物质，这些有害物质都要远远低于常规种植的作物，更有利于消费者的身体健康。

　　■　产品原汁原味　有机农业提倡保持产品的天然成分，生长周期长，因此可保持食物的原来味道。

　　■　减少疾病　有机农业避免了禽畜的密集饲养，可以避免禽畜疾病的传播并增强其免疫力。食用有机食品，可以避免暴发类似禽流感一类的疾病，长期食用有机食品，可以明显提升免疫力，排出体内毒素。

　　■　保护环境，走农业可持续发展道路　有机农业可以保护土壤，减少资源浪费，有利于保护生态环境，有利于营造健康的生活环境。

　　作为有机农业的倡导者和实践者，海客乐有机食品连锁专卖店内的有机蔬菜全部来自于优质的生态有机农场，这里的蔬菜不仅无有害物质残留、营养丰富，而且具有大自然赋予的灵气。经过五年多的发展，如今的海客乐已在众多关爱健康人士的支持下，在上海各大繁华商圈开设十多家直营连锁店，并通过设立在上海浦东、奉贤、浙江临安、山东五莲、苏州阳澄湖的自有种养殖基地及多家合作供应商，向上海10多万家庭用户和1000多家企业客户提供14大类，2000余种安全、优质的食品。其中包括：蔬菜水果、肉禽蛋奶、五谷杂粮、豆制品、酒类、茶叶、果汁、蜂产品及果酱、食用油、厨房调味品、休闲食品、干货、健康食品。

　　在如今食品安全危机重重的形势中，有机食品无疑是一条安全的饮食渠道，选择有机食品也成为越来越多中国人的生活新方式。