上海市农技推广中心的专家介绍：现在本市主要是大棚草莓为主，它的优点是12月就可以收获，以后月月收一直到次年5月。 

　　崇明原本并不适宜种草莓，现在长成甜果那是科技人员研究的成果。不久前，记者在上海家扶家果蔬专业合作社负责人赵连军处了解到，崇明的土壤是微碱性的，照理不适合草莓生长，家扶家合作社率先进行了多项“技术革命”。首先通过秸秆还田，再加入微生物“调料”，把土壤“调”成草莓喜爱的微酸性。其次，为确保草莓品质，合作社引进了特殊的“脱毒种苗”繁育技术。“草莓苗种经过一代代繁育，会感染很多‘病毒’，‘脱毒’的目的就是帮助它过滤掉病毒，‘恢复’到最佳状态后再投产，这样产出的草莓不仅品质高、口感也好。” 

　　此外，家扶家合作社的草莓大棚里还有一道特殊的风景———嗡嗡作响的蜜蜂。赵连军打趣地说：“我们保证每一颗草莓都不施用任何有害物质，蜜蜂可以作证，一旦违规使用农药或肥料，蜜蜂立马就会身亡。”