从带壳的小核桃到完整无缺的整粒小核桃仁，需要精益求精的工艺和独到的手法……完完整整的一整粒小核桃仁，完美得让人叫绝。数十道加工工序，多角度谨慎巧妙的敲打，每次2-3斤小锅精心炒制；不足5%的成功率——来自五年不懈的坚持。这份珍贵完美的“团圆祝福”，绝对不容错过！

　　它的稀少珍贵来自于加工难度的体现，从100（粒）到5（粒），它的出现拥有着你难以想象的心血历程。

　　从100粒谨慎敲打：敲打的重点是敲侧面的壳。第一下用力重些，从第二下起要一边敲打一边转动，力度要适中，最后用镊子细心挑出碎壳，100粒完整的小核桃仁原料，敲出的整粒小核桃仁不足20粒。

　　从20粒炒制烘干：炒制烘干是整粒小核桃加工的一个难点，在炒制烘干的过程中，核桃仁会因为碰撞而四分五裂。为此，只能2-3斤小规模炒制，即便如此，成功率也不足70%。

　　从14粒分拣包装：烘干后的核桃仁香脆易碎，稍有碰撞便破坏了它的完整性。加工的师傅需要小心翼翼挑拣后密封入袋。此番看似简单的操作工艺也仅有十几人掌握，剔除此过程中的损耗，成功率仅60%左右。

　　最后5粒物流运输：运输中的磕磕碰碰在所难免，为将完整的“团圆仁”安全配送，尝试了许多方法……精益求精的态度呈现出的便是这不足5%的完美团圆。