“检疫合格证”，交钱即“合格”，这还叫什么“检疫证”，干脆就叫“检钱证”得了。表面上看，这“检钱证”，问题出在检疫人员“见钱眼开”，从而给老百姓的食品安全埋下一个个隐患。

　　“撕开面子看里子”，首先是相关监管部门对这种“检钱证”的罪恶行径“睁一眼，闭一眼”。什么时候“守土有责”，动物检疫相关部门将老百姓的食品安全当儿戏，对这种“检疫合格证=检钱合格证”，他们不是不知道，而是视而不见且官僚主义十足。

　　进而，再“撕开里子的里子”，更是“问责缺位”。 “民以食为天”，这食品安全天大的事，出了问题，对相关政府主管部门负责人，缺少问责机制，纪检、监察部门更是似乎“事不关己，高高挂起”。对此，可能有人会说“谁说我们不重视食品安全”，但，请我们的读者耐心地等一等，看一看，这次“检疫合格证交钱就能办”报道以后，会不会有当地政府主管部门负责人被问责？

　　“快刀斩乱麻”。当下的中国，食品安全的监管工作还任重道远，现在的问题，不是缺“刀”，而是有很多把“刀”，只不过多是一把把“钝刀子”，而最需要保障的是“一把快刀”——人民群众对政府官员的“监督权”。