B28:饕餮四海/好吃周刊
     
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2013年07月19日 星期五 放大 缩小 默认   
外滩22号品美好时光午餐
Prisci11a
  说到美好时光,说到Vintage Lunch(怀旧午餐)你会想起什么?我会想起电影《了不起的盖茨比》里的华丽精致、霓裳飘飘。而说起城中著名的NAPA Wine Bar&Kitchen,让人想起的一定是趣味独特的精选美酒和精致而回味悠长的美食。 

  迁址外滩,当葡萄酒文化遇到百年经典建筑,来自同为美食之乡的澳大利亚悉尼,职业经历丰富,曾任职于比利时、意大利数家米其林餐厅,并在家乡和上海一次次以精湛厨艺收获荣耀的主厨PatricK继续坚持自己的个性哲学,将创意融入传统欧陆菜,化繁为简,大胆而又不失美味。 

  如果你遇到美丽的女主人Karen,她会告诉你葡萄酒是用来喝的,而不是被崇拜的;所有的好时光是用来宝贝的,因为其实有限。所以,现在NAPA能提供的不光是一个精致的夜晚,还有和煦的中午时光,你可以用令人惊喜的最低158元的价格享受二道、三道或四道套餐。 

  新的午餐概念是提供家宴风格的、经典和舒适的菜品。比如一道以海滩为烹饪理念,结合日式、欧陆风格的海鲜开胃拼盘,新鲜海鲜的鲜甜迎合了夏日的清凉口感,有“海水”的泡沫、水滴等元素的摆盘令人浮想联翩。 

  充满创意和想象力的菜式一次次将人带入时光之旅,去感觉昔日美好味蕾的记忆,而“欢乐时光午餐”更可以是一个品味有些年份、风格优雅、平衡沉淀的好酒的场合。在周末午餐中,更可以选择香槟畅饮的搭配,来庆贺一个惬意慵懒的周末。 

  Prisci11a

     
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外滩22号品美好时光午餐
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