一项新的研究显示，咖啡可能有助于延年益寿，即使是那些每天饮用至少8杯咖啡的人，也是如此。

　　这项对英国近50万名成年人所进行研究发现，喝咖啡者在10年里的死亡风险要比从不喝咖啡的人低一些。这种延年益寿的效果对于速溶、研磨和脱因咖啡来说都有效。这是第一项有大型研究表明，即使对于那些有基因缺陷、影响到身体代谢咖啡因的的人来说，喝咖啡也是有益处的。

　　总体而言，在为期10年的跟踪研究中，喝咖啡者比坚决不喝者的死亡风险低10%到15%。

　　发表在最近出版的《美国医学会杂志 内科学卷》期刊上的这项研究称，目前仍然不清楚喝咖啡是如何影响寿命的。

　　咖啡中含有超过1000种化合物，其中也包括有助于保护细胞免受损伤的抗氧化物。其他研究已经表明，咖啡中的物质可以减轻炎症，并改善人体对胰岛素的用法，进而降低患糖尿病的几率。

　　研究人员指出，咖啡因还会导致血压短期升高。一些小规模的研究表明，咖啡因可能与高血压有关。不过，在英国进行的这项研究则表明，喝咖啡者并不比不喝者在心脏病和其他与血压有关的疾病方面风险更高。与以前的研究一样，喝咖啡者比不喝咖啡者更有可能饮酒和吸烟，但即使研究人员考虑了这些因素，喝咖啡似乎也能够抵消这些因素。

　　编译自《美联社芝加哥》2018 年07月03日