铁皮石斛：悬崖峭壁上的九大“仙草”之一

　　民谚有云：“北有人参，南有枫斗，常服其一，健康长寿。”枫斗的原材料其实就是铁皮石斛，素有“中华仙草”、“草中黄金”之美称，具有滋阴清热、益胃生津等作用。铁皮石斛对生长环境和气候条件的要求极高，只生长于连鸟兽也难以涉足的悬崖峭壁上，且对温度、湿度、光照等小气候要求近乎苛刻，每年植株只分枝一次，自身繁殖能力低。石斛之“斛”，为古代最大容积单位，一斛可装十斗米，铁皮石斛的身价可见一斑。随着雁荡山仿野生铁皮石斛技术的推广，铁皮石斛逐渐走进普通消费者，除了养生作用逐渐被认可，更重要的是价格也趋于平民化，在江浙一带，深受广大中老年消费者的青睐。

　　好山好水好产地，雁荡山被誉为“铁皮石斛之乡”

　　铁皮石斛为什么要“养”在雁荡山里？铁皮石斛的生长对环境要求极高，多生于海拔1600米的山地半阴湿岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒、不耐旱。《本草从新》记载，铁皮石斛“味甘者良，温州为上”，温州石斛就主生于雁荡山。雁荡山生态环境佳，土壤肥沃，水质纯净，年均气温18.1℃，年均湿度在72%以上，无霜期为270天，有利于植物的代谢，使植物的营养物质得以更多地积累和贮存。因此，生长在多雾、高湿、无霜、荫凉、无污染的雁荡山仿野生铁皮石斛，其粘度高，嚼而无渣，品质特级！

　　如何选择上等铁皮石斛？专业人士指出，关键看“三指标”！

　　业内人士介绍，铁皮石斛的品质和身价，主要取决于生长环境、生长年份和外形等。通常来说铁皮石斛的生长环境优良、三年生、内含丰富的多糖等有效成分，价格会更高。用好品质的铁皮石斛鲜条制成的铁皮枫斗也是上乘的。一斤铁皮枫斗需要五斤以上铁皮石斛鲜条烘干而成，所以铁皮枫斗价格往往是铁皮石斛鲜条的好几倍。此外，消费者选购铁皮石斛要追本溯源。

　　据悉，乐清市对雁荡山铁皮石斛有严格的规定，严抓“三指标”（即：灰分指标、多糖指标、浸出物指标）。多糖指标，消费者都比较了解；而“灰分”代表杂质含量，越低越好；“浸出物”代表铁皮石斛中的有效成分含量，包括石斛活性多糖、石斛碱、菲类化合物、氨基酸、微量元素等，含量越高越好。

　　仿野生级铁皮石斛最低折合2.9元/克，货真价实！

　　现场免费尝，清香醇厚，渣少粘度高！

　　本周三至周五，新民健康会员中心携手雁荡山铁皮石斛主要培植基地，特在年终之际，带来上等仿野生级铁皮石斛特价4.1元/克，买500克再送200克同品，折算下来才2.9元/克。更难得的是，本次活动提供给读者的铁皮石斛均为2016年初的新货，由专业人员亲赴雁荡山基地考察后带回，确保为雁荡山仿野生环境种植加工而成的铁皮石斛。

　　到新民健康会员店买铁皮石斛的8大理由

　　1、与原产地直接合作，产地推荐，价格更实惠；

　　2、专业的经验丰富的行业人员，千挑万选，确保品质；

　　3、“石斛之乡”仿野生培植基地采购，货比三家；

　　4、品相正宗、咀嚼粘牙、微渣清香、干度高；

　　5、现场免费品鉴，随便咀嚼，亲身体验真正好铁皮石斛；

　　6、新民健康会员中心品质承诺，假一罚万元，可靠；

　　7、全市免费送货上门，满意付款，15天可退换货； 

　　8、免费健康指导用法用量，更贴心！

　　知识链接

　　铁皮石斛推荐服用方法

　　1、入膳：洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

　　2、泡茶：洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。

　　3、磨粉：经超细微粉碎为铁皮石斛超微粉，每天服用3克左右，可加入牛奶、豆浆、和各种煲好的汤中服用；同时可以根据不同体质咨询医生，配以西洋参、蜂蜜等一起服用；

　　4、煎汤：洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛耐久煎，应劈开先煎，得真味。”

　　5、熬膏：洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。

　　6、浸酒：洗净切碎拍破、单味或一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。

　　活动时间：11月9日—12日 咨询热线：021-80261688

　　（全市免费送货上门，货到付款）

　　总店：静安区南京西路555商厦2楼212-213（10:00-17:00）

　　公交换乘：地铁2号线南京西路站、公交20路、112路、330路

　　在南京西路成都北路站下车，至南京西路555号。 

　　徐汇店：宜山路694号二楼慈皓堂中医门诊（田林中学对面，10:00-17:00）

　　公交换乘：地铁9号线桂林路站5号口，公交205、303、909、809、931到桂林路站。