上海理工大学食品科学与工程研究所李保国教授和上海市东医院内分秘科葛军主任，正在深入研究宜糖米、平糖面条等对糖尿病患者的血糖控制作用，开展对糖尿病患者实施前期教育，利用高抗性淀粉宜糖米产品，进行血糖干预实验，取得良好效果。

　　浙江大学原子核农业科学研究所国际原子能机构合作中心主任吴殿教授领导的高抗性淀粉（RS）水稻、小麦新品种研究团队和浙江绿巨人集团徐开盛专家，经过9年艰苦努力，上万次实验终于培育成功高抗性淀粉水稻、小麦等新品种。由该新品种生产的高抗性淀粉（RS）宜糖米、平糖面粉以及面条等新产品，已全面上市，不仅性淀粉含量高，而且味感相当好。

　　上海山森食品有限公司董事长饶甲中，患有20年糖尿病史，不敢多吃普通的米面食品，由于缺少主食，常年吃不饱，痛苦万分。通过食用江大学、上海理工大学、上海市东医院等合作开发的高抗性淀粉食品，不仅吃得饱，还很好的控制了血糖。山林熟食是上海市知名的熟肉食品生产厂，山林大红肠深受上海人的喜爱。在2012年来临之际，饶董事长隆重推出高性淀粉宜糖米、平糖面条以及平糖面粉制成八宝饭、八宝粥和宜糖米、平糖面和适应糖尿病三高人群的饭店及零售店于12月22日开张营业。为了使广大消费者明确什么是抗性淀粉大米、面粉的特别功能，闸北区中兴路1055号（西藏路口）、长宁区安顺路163号同时开业，并发放1000张会员卡，凭卡买宜糖米、平糖面条买一送一，免费试吃含高抗性淀粉大米、面条、点心，免费测血粮送礼一份，开设上海第一家糖尿病友、三高人群及健康人的含高抗性淀粉的米面、盖交粉面条、点心的食堂。电话：56906092、66283881、13901632510